(0) ПРОДУКТИ В МОЄМ КОШИКІ

Сейтан, овочева альтернатива м’ясу

Вважається, що він родом з Китаю, де його називали miàn jīn більше 600 років тому. Хоча, як відомо сьогодні, воно виникло в Японії 60 років тому, його створили Джордж Осава, батько макробіотиків, і його зазвичай називають Кофу.

сейтан

Сейтан виготовляється з борошна твердих сортів пшениці. Саме білок (клейковина) відокремлювався від крохмалю, після замішування, миття та варіння.

Він має вражаючі харчові цінності, і йому вдається створити послідовників кожного разу, коли вони пробують це.

Має велику кількість білка, він м’який у порівнянні з м’ясом, містить кальцій і мінерали, низькокалорійний, містить клітковину, тому підтримує кишковий транзит, вітамін В2, залізо, лецитин, мало натрію, не містить насичених жирів, життєво важливих для тих, хто страждають від холестерину, і у них високий рівень тригліцеридів, він не містить антибіотиків та гормонів цілком натуральна їжа.
Високий вміст кальцію дозволяє йому бути чудовим союзником для тих, хто страждає залізодефіцитною анемією.

Сейтан ідеально підходить людям з проблемами шлунку, такими як непереносимість лактози, оскільки він не важкий, його компоненти легкі і не доставляють дискомфорту.
Хоча слід мати на увазі, що люди целіакії або які не переносять глютен, не можуть його їсти, ні за яких обставин.

В обідній час це так провідна їжа для вегетаріанців, Він може бути представлений смаженим, смаженим, панірованим, зі злаками, бобовими, супами, кремами, макаронами тощо. Потрібно докласти трохи творчості.
Ви можете легко знайти його в свіжому вигляді або розрізати на порції та упакувати у вакуумі, в магазинах здорової їжі, дієти чи трав
ідеальна їжа для дітей, оскільки вона сильно сприяє їх зростанню і забезпечує їх білками, які їх організм щодня потребує.

Високопродуктивні спортсмени забезпечують м’язи природними поживними речовинами для їх зміцнення та тонусу, а також люблять людей похилого віку та тих, хто підтримує дієту для схуднення. Навіть для тих, хто не любить м’ясо, це ідеальна білкова добавка.

Не потрібно мати вегетаріанську дієту, щоб включати її у свою, хоча, якщо ви їсте м'ясо, ви повинні дотримуватися помірності, коли їсте сейтан.

Seitan - це їжа, яка може легко замінити м’ясо, допомагаючи знезаразити систему кровообігу, очищаючи артерії та сприяючи регенерації серця.