Загальновідомо, що апельсини містять вітамін С та антиоксиданти, але дослідники також хочуть знати, чому ціла руда або вичавлений сік кращі, ніж окремі її інгредієнти.
У апельсині є щось краще, ніж приймати капсулу з вітаміном С. Це, швидше за все, поєднання антиоксидантів певного складу.
Щоразу, коли ми споживаємо вуглеводи та жири, кількість вільних радикалів у нашому організмі збільшується. З часом це може спричинити атеросклероз та серцеві захворювання. Однак якщо ми їмо фрукти після їжі, цей ефект пропускається. Тому важливо, щоб десерт був фруктовим.
Зараз досліджуються синергетичні ефекти антиоксидантів у апельсинах, випадки, коли ефекти двох або більше антиоксидантів сильніші, ніж ефекти кожного інгредієнта.
Показано, що гесперидин та нарінгенін є найбільш підходящими інгредієнтами для синергії апельсинів, і будуть проведені подальші дослідження, щоб з’ясувати, чи імітує їх вплив на здоров’я з’їдання цілого апельсина.
Тим часом їжте якомога більше апельсинів і випивайте свіжовичавлений сік. Поставивши оболонку на плиту або радіатор, ви також можете викликати в кімнаті смачний різдвяний аромат.
- Критика китайського ресторану, що пропонує здорове харчування - InforMed Портал з питань медицини та способу життя китайців
- Харчування та дієта Здорове харчування - Медичний портал та спосіб життя InforMed здоровий
- Традиція оброблених харчових продуктів Здорове харчування - Інформаційний портал медичного та побутового життя InforMed
- Зображення тіла та здорове харчування Здорове харчування - Медичний портал та спосіб життя InforMed
- Найкорисніші напої Здорове харчування - напої InforMed Medical та Lifestyle, дієта