Що їсти для здорової флори кишечника?
бактерій

Що б ми не їли, впливає на наші кишкові бактерії, що, в свою чергу, має великий вплив на наше здоров'я, згідно з голландським дослідженням.

В ході дослідження було вивчено стілець понад 1100 людей, які брали участь у програмі LifeLines, яка відстежує стан здоров'я понад 165000 людей у ​​Північній Голландії. На основі зразка було проаналізовано ДНК бактерій та інших мікроорганізмів у кишечнику. На додаток до зразка калу була зібрана інформація про дієту учасників, звички до прийому препаратів та загальний стан здоров’я.

Дослідження, опубліковані в Science, навмисно розглядали середніх здорових пацієнтів, тоді як попередні дослідження зосереджувались в основному на учасниках певного захворювання. Додатковою перевагою порівняно з попередніми подібними матеріалами є те, що в цьому дослідженні одночасно вивчалася більш широка маса, а також детально вивчалася ДНК нашого кишкового тракту.

"Дослідники зазвичай розглядають лише певний аспект ДНК для бактерій, але тут була проаналізована вся бактеріальна ДНК", - кажуть експерти.

Встановлено, що люди, які регулярно вживають йогурти та пахта, мають більш різноманітні кишкові бактерії. Кава та вино також допомагають підтримувати різноманітність бактерій. Однак молоко та калорійні страви зменшують різноманітність кишкових бактерій.

«Загалом ми виявили шістдесят факторів, які можуть вплинути на різноманітність. Однак різноманітний набір кишкових бактерій явно здоровіший, тому варто до цього прагнути », - каже керівник дослідження Олександра Жернакова.

На думку експерта, захворювання може бути викликане кількома факторами. Такі як напр. генетична причина, наш вік, який ми не можемо насправді змінити. Але воно також включає харчування, яке допомагає підтримувати різноманітність наших кишкових бактерій, щоб ми могли залишатися здоровими.

Джерело: Medipress