Як ви вже знаєте, сорти хліба варіюються від звичайного білого хліба до багатозернового хліба, багатого вівсом, цільною пшеницею та іншими зерновими культурами. Цей тип хліба, як правило, найбільш споживаний усіма, оскільки він містить здорову клітковину, вітаміни та мінерали (особливо марганець та селен) у відносно низькокалорійній упаковці з низьким вмістом жиру. Ось секрети про багатозерновий хліб:

Калорії

Порція багатозернового хліба в 1 скибочці містить 69 калорій. Одна порція становить 3,4 відсотка калорій, які ви повинні споживати щодня, згідно з C.D.R. (на 2000 калорій).

Макроелементи

Порція багатозернового хліба має низьку жирність, лише 1,1 г. Вживання жиру від 20 до 35 відсотків ваших калорій протягом дня може допомогти вам уникнути збільшення ваги. Більшість калорій в скибочці хліба надходять з вуглеводів. Кожна порція містить 11,2 г. Ця кількість задовольняє низьку частину ваших щоденних потреб (між 225-325 г), але інгредієнти, які ви додаєте в хліб, можуть збільшити споживання жиру. Також містить 3,4 г білка в порції багатозернового хліба.

Клітковина

Багатозерновий хліб може ввести у ваш раціон більше клітковини, ніж інші види хліба. Порція різноманітного багатозернового хліба містить 1,9 г клітковини. Це від 5 до 7,6 відсотка суми, яку ви повинні споживати щодня.

Порція багатозернового хліба

Марганець

Якщо ви включите у свій раціон скибочку багатозернового хліба, ви будете споживати 26% рекомендованої добової норми марганцю. Марганець є основною їжею для виробництва факторів згортання крові та сполучних тканин, а також для регулювання рівня цукру в крові та функції мозку.

Інші вітаміни та мінерали

Порція багатозернового хліба забезпечує 12 відсотків необхідного вам селену щодня. Він також забезпечує близько 6% тіаміну, фолієвої кислоти, вітаміну B-6, рибофлавіну, пантотенової кислоти, кальцію, заліза, магнію, фосфору, калію, цинку та міді.

Отже, що ви чекаєте, щоб почати споживати наш смачний багатозерновий хліб?