Суха, хрустка та коричневого кольору, шкаралупа какао має свій смак та аромат.
Незважаючи на те, що підозрюють, що лушпиння какаових бобів використовували наші предки завдяки своїм властивостям, лише нещодавно харчове багатство та корисні властивості цього продукту були відкриті заново.
Шкаралупа какао
Суха, хрустка та коричнева, шкаралупа какао має свій смак та аромат. Він становить 12 відсотків ваги зерна, хоча він містить набагато менше жиру, ніж цей. Він виділяється з нього під час обробки, яка відбувається для отримання лікерів та какао-масла, які згодом дадуть початок різним видам шоколаду.
Поживні та цілющі властивості какао-лушпиння
Володіючи багатьма властивостями квасолі, оболонка какао має великий антиоксидантний та травний потенціал для людини, тому її споживання вважається особливо корисним для нашого шлунково-кишкового здоров’я. Діючи в нашому кишечнику, усуваючи злоякісні бактерії. Обгортка какао-бобів є ефективним засобом проти діареї.
Використання какао-оболонки: Ідеї для її приготування
Шкаралупа какао зазвичай вживається у вигляді настою, і рекомендується приймати її двічі на день, щоб отримати всі її переваги. Ми залишаємо вам три рецепти, щоб насолодитися цим цілющим продуктом.
Поставте на вогонь літр води з двома ложками какао-шкаралупи. Зніміть з вогню, як тільки кипить фурункул, накрийте казан і дайте йому відпочити приблизно 10 - 15 хвилин. Перед вживанням процідіть і додайте продукт, який ви хочете підсолодити, такий як підсолоджувач, мед або цукор. Пам’ятайте, що вірний своєму походженню цей продукт має характерний гіркий смак какао .
Інший варіант - приготувати настій на літрі молока, додавши цукор за смаком і 3 столові ложки какао-шкаралупи. Цій суміші дають закипіти протягом 3 хвилин і все. Ви можете додати ваніль, якщо хочете.