Ця рослина, яка вирощується в тропічних районах, має широкий спектр корисних властивостей для організму.

Коли ми говоримо про copoazú, ми маємо на увазі плодове дерево, яке дуже присутнє в тропічні ліси, і, особливо, в Бразилії, вздовж басейну річки Амазонки та на острові Баїя. Ці дерева досягають у висоту від 5 до 20 метрів і заселені широким, яскраво-зеленим листям.

секрети

Пов’язані новини

Характеристика, якою вони настільки привабливі, полягає в тому, що вони пропонують приблизно фрукти розміром з диню і шкаралупа, схожа на шкаралупу кокосового горіха, які смачні. Усередині є кремово-біла м’якоть навколо великих насінин, що надає їй особливого відтінку: м’якоть плодів купуасу, яка так потрібна.

Будучи видом, спорідненим какао (насправді він також відомий як біле какао), його смак має певну схожість із цим фруктом, хоча із особливим нальотом, що робить його трохи схожим на ананас.

Плод копоазу дуже популярний в регіонах, де його вирощують, але він стає все більш популярним і на інших ринках. Фрукти та масло, які можна виготовити з ним, цінуються за їх універсальність як у харчових, так і в косметичних продуктах. В обох випадках з цікавим властивості та користь для нашого здоров’я.

Здорова шкіра. Масло Купуасу багате корисними жирами і служить чудовим пом'якшувальним засобом, який може допомогти відновити природний бар'єр вашої шкіри. Завдяки низькій температурі плавлення масло копоазу пом’якшується при нанесенні на шкіру, забезпечуючи швидке вбирання. Таким чином, це хороший союзник для зволоження шкіри, збільшення гнучкості та зменшення ознак старіння, таких як дрібні зморшки та зморшки.

Гладке і здорове волосся. Як і для шкіри, Copoazu також можна використовувати як зволожуючий інгредієнт для волосся. Високий вміст насичених і мононенасичених жирних кислот проникає у стрижень волосся і сприяє його регідратації. Отже, зменшується пошкодження внаслідок зневоднення, яке може призвести до пошкодження, тьмяного або кучерявого волосся.

Протизапальні властивості. Як харчовий інгредієнт, плід копоазу характеризується тим, що забезпечує численні антиоксиданти та поживні речовини, які можуть принести користь вашому здоров’ю. Показано, що флавоноїдні антиоксиданти ефективні в боротьбі з окислювальним стресом, високий рівень якого пов’язаний із запаленням, ожирінням та багатьма іншими хронічними захворюваннями. Тому, якщо ми маємо можливість включити його в свій раціон, ми зменшимо ризик запалення та хронічних захворювань, таких як хвороби серця та діабет.

Ще однією перевагою є те, що це їжа з високим вмістом клітковини. Це хороша новина для здоров'я кишечника, водночас посилюючи почуття насичення та допомагаючи контролювати рівень цукру в крові.

Як ми можемо цим скористатися?

Copoazú доступний у багатьох формах і може використовуватися у продуктах різними способами. Ось деякі найпоширеніші:

Як альтернатива шоколаду. Завдяки близькості до виду какао, він має деякі характеристики, які можуть зробити його альтернативою. Насправді його іноді додають до енергетичних батончиків, напоїв та інших закусок. Крім того, завдяки високому вмісту природного жиру та легкій солодкості, його можна переробляти в такі батончики, як темний шоколад. .

Як свіжі фрукти. Текстура цього сирого фрукта має злегка кислий смак і жувальну консистенцію. Однак правда, що в такому вигляді його все ще важко знайти в місцях, дуже віддалених від регіонів походження, хоча деякі спеціалізовані магазини можуть це мати. За наявності його можна використовувати для десертів, смузі та соків.

Вершкове масло. Інший спосіб його використання - у формі вершкового масла, як кулінарного жиру. Завдяки високому вмісту олеїнової кислоти він має гладку текстуру та температуру плавлення, подібну до температури масла.

Косметична продукція. Як ми вже бачили раніше, його властивості та користь для шкіри та волосся неодноразові. Тому не рідко можна знайти його в косметичних продуктах, таких як лосьйони для шкіри, мило, шампуні, кондиціонери або маски для волосся.