КНИГА: Доктор Ральф Бірчер: Секретні документи про харчування./Суворо конфіденційно/Дві тисячі в оренду.
Я рекомендую дуже вичерпну, науково вимогливу книгу, яка представляє результати досліджень харчування широкому загалу. Ці результати досліджень вийшли з рук вчених, ми можемо шукати джерела, автор їх точно називає.
Результати досліджень можуть кардинально змінити наше ставлення до харчування, якщо ми з ними познайомимось.
Деякі думки з книги доктора Ральфа Бірчера:
Як харчуватися, якщо ви хочете залишатися здоровим?
Більше вирваних думок після доктора Ральфа Бірчера.
(Як-як ми не знаємо таких основних речей? Чого ми навчились у школі?)
З капіляра (дуже тонкої судини) поживні речовини потрапляють у клітину, з клітини продукти метаболізму потрапляють у капіляр. Чим більша різниця з обох сторін (наприклад, різниця потенціалів через склад мінеральної солі), тим життєздатніша клітина. У разі смерті вступає в силу закон дифузії, тобто через клітинну стінку і стінку капіляра дві рідини обмінюються, поки одна і та ж суміш не буде присутня з обох сторін. Жива клітина здатна діяти проти загального закону природи, дифузії! Хімічні методи - додавання сольових розчинів - не змінюють різниці потенціалів. Це означає, що ми даремно споживаємо синтетичні препарати, доступні в аптеках. Найефективнішим способом збільшення сили клітин є «сира дієта».
Коли ми варимо картоплю, вступає в дію закон дифузії: вода для приготування матиме смак картоплі, картопля - як вода víz (Щоб компенсувати це, ми солимо воду, яка частково модифікує дифузію, але сіль не є добре для нашого споживання). По можливості готуйте картоплю та овочі якомога коротше! Картопля на парі цінніша, а сира картопля найбільш поживна. Картопля фрі: олія має набагато вищу температуру, ніж окріп, тому цінні поживні речовини витрачаються даремно.
Наведені вище твердження стосуються всіх наших продуктів! Найкраще підходять свіжі, сирі овочі та фрукти. Сире молоко краще термообробленого, свіже м’ясо краще м’яса, що піддається різним хімічним методам (швидкий маринад, швидке „копчення” рідиною тощо). Наші упередження щодо сирої їжі можна вирішити, ознайомившись із фактами, що містяться в книзі. Сиру дієту можна використовувати без ризику роками, і її слід продовжувати для лікування багатьох захворювань. (набряклі хвороби серця, втамування спраги, скарги на нирки, високий кров'яний тиск, хвороби печінки, ревматизм тощо)
- «Після проникнення патогенних мікроорганізмів кількість лейкоцитів у нашому організмі збільшується. Збільшення кількості білих кров’яних тілець означає налаштування захисних сил організму. За словами Дондерса, кількість білих кров'яних клітин в нашому організмі збільшується навіть після кожного прийому їжі, за винятком сирої їжі або їжі, введеної з сирою їжею! Захисні сили організму зосереджені на сторонніх речовинах, що містяться в їжі. Якщо ми вип’ємо на сніданок кухоль зацукрованого латте з хлібом, змащеним хлібом, кількість лейкоцитів зростає з нормальних 7-8000 до 13000 на кубічний міліметр протягом півгодини і нормалізується лише через годину ».
- «Кількість білих кров’яних клітин показує, чи ми їли сиру або варену їжу, оскільки вона також сприймає приготовану їжу як чужорідну речовину. Якщо ми часто їмо, ми тримаємо своє тіло в режимі очікування ». Можна припустити, що тіло переходить у захисну позицію навіть під час прийому наркотиків, хоча про це в книзі не йдеться.
- «Усі прийоми їжі слід починати з сирої їжі або дуже м’яко нагрітої їжі, тому що - вона має високу потенційну цінність, - регулятор апетиту (ви швидше насичуєтеся), - це не збільшує кількість білих кров’яних клітин - воно забезпечує анаеробну функцію дружні бактерії в товстій кишці.
Кишкова флора, яка вийшла з рівноваги, не може нормально функціонувати. Дружні бактерії не можуть виробляти вітаміни, ферменти, вони не можуть допомогти травленню. Кишкова флора, яка вийшла з рівноваги, вимагає набагато більше калорій і більшої потреби у вітамінах. Флору кишечника можна відновити, повністю пропустивши м’ясо та м’ясні продукти разом із сирою їжею ».
Якщо ви повністю ліквідували дружні бактерії, споживаючи м’ясо, що містить антибіотик, ви можете замінити їх пробіотиком (препаратом, що містить живі бактерії), окрім сирої їжі.
Думаю, до підручників слід включити наступні твердження:
достатня, дефіцитна, сира, багата сирою їжею, мінеральними солями, повноцінна повноцінна дієта (що містить до 60-70 грамів білка), доповнена гармонійними фізичними навантаженнями (плавання та ходьба) ".
Є те, що його? У мене багато знайомих з попереком, болями в спині, які скептично ставляться до дзазу про те, про що дізнались у школі чи від батьків ... (генетичний вік ... принаймні я знаю, що живу ...). Цікаво, скільки болю потрібно, щоб кардинально змінити наш раціон?
Ми також говоримо про яванців, ескімосів, індіанців…. сповнений цінною інформацією ...., а якщо ми прочитаємо книгу? 🙂
КНИГА: Доктор Ральф Бірчер: Секретні документи про харчування./Суворо конфіденційно/Дві тисячі в оренду.