З тих пір, як я знав цю народну траву та прянощі, які самі по собі проливають інтенсивні аромати, я відчуваю, що ми в ідеальній гармонії між собою. Широко поширений в Угорщині бульбовий варіант селери не можна знайти у багатьох певних невидимих овочевих камерах, оскільки ні його грубий, кремезний вигляд, ні часто майже тривожно сильний запах не допомагають нам вкрастися в наші серця. Однак, якщо ви відчуваєте, що змирились із цією геніальною рослиною, проведіть мене у цікавій маленькій екскурсії на селеру. Повірте, ви не пошкодуєте!
Селера у світі
У світі відомі і поширені три сорти селери, один з яких, бульбовий, вирощують в Угорщині. На додаток до бульбової трави є два види селери, які безумовно виділяються з лінійки завдяки підвищеному вмісту вітаміну С та мінеральних речовин.
Один із т.зв. зів'ялий (так називається через затінення, що використовується під час вирощування) або селера, а інший - селера. Обидва сорти селери - прекрасні заспокійливі та імунні рослини.Спеції, вирощені на кухні >>