30 вересня 2018 року в Кордові відбулася перша Кетогенна дієтична конференція. Відділ нейропедіатрії та метаболізму лікарні Рейна Софія в Кордові розповів про вплив цієї дієти на епілепсію та дефіцит Glut 1.
Захід презентував президент Андалузького плану з рідкісних захворювань та керівник відділення нейропедіатрії лікарні Рейна Софія в Кордові, д-р. Рафаель Каміно Леон і фахівець з метаболізму Доктор Мерседес Гіл Кампос. Експерт-нейропедіатр з епілепсії доктор. Едуардо Лопес Ласо, пояснив, що кетогенна дієта є найкращою альтернативою для епілепсій, стійких до протиепілептичних процедур, що мають менше побічних ефектів.
Доктор Кетрін Флорес, Дослідниця з Інституту біомедичних досліджень Маймоніда в Кордові та експерт з питань харчування, вона пояснила, якою повинна бути кетогенна дієта. Мати дорослого пацієнта Glut 1 пояснила свій багаторічний досвід використання кетогенної дієти. Дорослий пацієнт з епілепсією, у якого в дитячому віці був ДЦП, розповідає нам, як кетогенна дієта допомагала контролювати епілептичні напади, значно покращуючи його життя.
Захід завершився розробкою практичного семінару з цієї дієти під керівництвом Нутріції Кетокал, представленого експертом з питань харчування Даніела Менесес. Шеф-кухар Аліне де Соуза склав покрокові кетогенні рецепти для присутніх, які продегустували пацієнти та сім’ї.
- Епізод 150 Дослідження кетогенної дієти, втрати жиру та практичні рекомендації, с
- Правда про кетогенну дієту або кето-дієту; Основні емоції
- Конференція з питань сталого риболовлі та здорового харчування Басконський кулінарний центр MSC
- Кетогенна дієта працює для жінок
- Верховний суд посилає конституційну "дієту Коспедала", оскільки сумнівається у її законності