Калорійність сирного бутерброда залежить від багатьох факторів, а саме: виду хліба, виду сиру та наявності інших інгредієнтів - масла, кетчупу або майонезу. У будь-якому випадку сендвіч не можна віднести до дієтичного харчування.
Скільки калорій у сирному бутерброді?
Основа кожного бутерброда - хліб. Наприклад, хліб "Бородін" містить 241 калорію на 100 грамів, а хліб "Дарницький", який ще називають сірим - 211 ккал. Тоді як коровай «Дорожній» містить 275 ккал на 100 грам продукту.
Одним з основних інгредієнтів цього бутерброда є сир. 100 г голландського сиру містить 352 ккал, а сир чеддер - 392 ккал. У російському сирі 360 ккал, а в сирі - більше сирого виду сиру, калорійність становить 260 ккал на 100 грам продукту. У той же час калорійність моцарели ще нижча і дорівнює 240 ккал.
Кількість калорій у плавленому сирі також залежить від його виду. У будь-якому випадку вона відносно висока і в середньому становить близько 300 ккал. Тому теплотворна здатність бутерброда з плавленим сиром не буде нижчою, ніж у твердого сиру. Примітно, що калорійність гарячого бутерброда з сиром буде дорівнює теплотворній здатності холодного бутерброда.
Додатковими інгредієнтами в сирному бутерброді можуть служити масло, майонез і кетчуп. 100 грам 73% вершкового масла містить близько 660 ккал, 67% майонезу - близько 620 ккал і кетчуп - 94 ккал.
Найбільш калорійний бутерброд - це продукт, приготований з сиром чеддер на білому хлібі з додаванням вершкового масла. Найменш калорійною версією сирного бутерброда є моцарела із сірим хлібом та кетчупом замість масла.
Сендвіч насправді не можна вважати дієтичним продуктом, але люди, які не дотримуються суворої дієти, можуть час від часу насолоджуватися улюбленою їжею.