Середземноморська дієта - це спосіб життя, спосіб життя, з яким ми живемо вже багато років завдяки всім корисним для здоров’я користям. Тепер ми виявляємо, що розслідування з Північної Кароліни (США) хоче, щоб ми зрозуміли, що такий тип дієти може задовольнити наш апетит швидше, ніж західний. Для нас не секрет, що здоровий спосіб життя забезпечує цей спосіб життя, а також те, що середземноморська дієта для схуднення надзвичайно хороша. Але задовольнити бажання їсти?

дієта

Дослідження показало, що деякі тварини, які харчувались середземноморською дієтою (яку також називають MedDiet), вирішили не їсти всю їжу, яка була їм доступна. Тому підтримка ідеальної ваги не вимагала жодних зусиль. За словами Керол А. Шивелі, професора патології медичної школи Вейк-Форест, вона зазначила, що "для порівняння тварини, які сидять на західній дієті, їли набагато більше, ніж їм було потрібно, і набирали вагу". Звичайно, придбання оливкової олії першого віджиму та його використання в середземноморській дієті вплинули на це дослідження.

"Вживання середземноморської дієти повинно дозволити людям насолоджуватися їжею і не переїдати, що є проблемою в цій країні". - Керол А. Шивелі

Попередні дослідження, що вивчали вплив дієти на споживання калорій, значною мірою спиралися на два типи досліджень: експерименти на тваринах, що включають дієти, не пов’язані з людиною, та експерименти на людях, що включають інформацію про дієту, яку повідомляють самі, що не є надійним. Нове клінічне випробування було першим, що порівняло довгострокові наслідки дієти MedDiet та західної дієти на ожиріння, каже професор Шивелі.

Лікування в дослідженні журналу ожиріння

У дослідженні, яке було опубліковане в журналі "Ожиріння", суб'єктами були нелюди-примати; а період втручання становив 38 місяців, проміжок часу еквівалентний дев’яти людським рокам. Дослідники сформулювали тваринну їжу, щоб відобразити MedDiet, де жири та білки отримують переважно з рослинних джерел, або західну дієту, де поживні речовини надходять переважно з тваринних джерел. Команда дозволила всім тваринам їсти скільки завгодно їжі.

Результати показали, що примати на MedDiet споживали менше калорій і мали меншу масу тіла та жиру, ніж ті, хто сидів на західній дієті.Крім того, у приматів на західній дієті були відхилення від інсуліну, що свідчить про стан перед діабетом. Отримані дані є першим доказом того, що MedDiet допомагає запобігти переїданню; ожиріння та переддіабет порівняно із західною дієтою.

Середземноморська дієта як захист від хвороб

Інші результати свідчать про те, що MedDiet також захищає від неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП), яка може призвести до цирозу печінки та раку печінки. Ожиріння є основною причиною НАЖХП.

"Я думаю, що компоненти нашої західної дієти розроблені їх виробниками, щоб вони були дуже смачними, з високим вмістом цукру, жиру та солі, що нам подобається, тому ми купуватимемо їх продукти", - сказав він. "Результат полягає в тому, що ми їмо занадто багато". - Соромливо

Професор Шивелі також заявляє, що середземноморська дієта діє згідно з гіпотезою, яка випливає з певних експериментів. Там також зазначено, що клітковина є однією з характеристик ситості в рамках середземноморської дієти.

Тобі сподобалося? Оцініть цю статтю, дякую!

Ця інформація була зібрана та перекладена з OliveOilTimes за цим посиланням. Велике спасибі нашим колегам за чудову роботу.