Ті, хто харчується таким чином, мають на 9% менше шансів серцево-судинних захворювань, на 13% менше випадків хвороби Паркінсона та хвороби Альцгеймера і на 6% менше ракових захворювань, ніж рак. Хто не такий стійкий.
"Результати мають клінічне значення для охорони здоров'я, заохочуючи дотримання середземноморської дієти для запобігання основним хронічним захворюванням". Написав Франсесо Софі, дієтолог з Університету Флоренції разом зі своїми колегами. Традиційна середземноморська дієта складається в основному з овочів, риби, корисних жирів (наприклад, оливкової олії), але вони не вживають стільки червоного м’яса, молочних продуктів та алкоголю.
Софі та її команда оглянули 12 міжнародних досліджень, які включали дані понад 1,5 мільйона людей, чиї харчові звички дотримувались від 3 до 18 років. Дослідники також розробили запис лояльності, щоб оцінити дотримання людьми середземноморської дієти. Цей інструмент також може використовуватися лікарями для підтримання здоров'я, для заохочення більш свідомого харчування. "Це може бути ефективним профілактичним інструментом для зменшення смертності", - написали дослідники.
- 1 місяць без цукру Приголомшлива зміна здорового харчування - Ріпост
- Здорове харчування та регулярні фізичні вправи в Інтернеті можуть стати плюсом протягом десятиліття
- Здорова дієта для людей старше 60 - Це збільшує енергію
- Основи колективного медичного інформаційного центру здорового харчування
- Однією з основних форм здорової та веганської дієти є тофу Рідікюль