Середземноморська дієта, яка включає рибу, бобові, овочі, фрукти, каші, м’ясо, молочні продукти та вино у помірних кількостях, раніше показала переваги для профілактики серцево-судинних захворювань.

  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Фліпборд
Закрити Поділіться

споживання середземноморської дієти може сприяти запобігати пошкодженню мозку, згідно з дослідженням, опублікованим у вівторок в Архіві неврології. Однак автори зазначають, що досі жодне дослідження не вивчало взаємозв'язок між споживанням їжі та зміною об'єму білої речовини, маркером хронічного ураження мозку. Ураження білої речовини мозку зазвичай трапляються у людей старше 60 років, особливо у тих, хто страждає на гіпертонію або переніс інсульт.

може

Пошкодження стінок судин, що живлять мозок, може призвести до їх засмічення, в результаті чого менше потоку надходить і біла речовина пошкоджується. Це явище, яке є показником шкоди, яка може призвести до нейродегенеративних захворювань, таких як стареча деменція, розглядається на МРТ як дуже білі плями, отже, вони відносяться до гіперінтенсивної білої речовини.

Ханна Гарденер, доктор медичних наук, медична школа Університету Маямі Міллера, та її команда оцінили дані з харчові звички 966 дорослих, із середнім віком 72 роки і згодом виміряв рівень гіперінтенсивної білої речовини за допомогою магнітно-резонансної томографії.

"Хоча дієта може бути важливим предиктором судинних захворювань, мало відомо про можливий зв'язок між харчовими звичками та гіперінтенсивною білою речовиною", - пишуть автори. Зображення показали, що серед учасників із більшим споживанням середземноморських продуктів було менше гіперінтенсивної білої речовини.

Дослідники оцінили пацієнтів від 0 до 9 відповідно до споживаних продуктів, що стосуються середземноморської дієти. 11,6% мали оцінку від 0 до 2; 15,8% від 3; 23 відсотки 4; 23,5% 5 та 26,1% від 6 до 9.

жінки мали нижчі показники, ніж чоловіки і дослідники зауважили, що учасники, які вказали, що вони займалися певними фізичними навантаженнями, також частіше харчуються відповідно до середземноморської дієти. З іншого боку, учасники з оцінками від 6 також були учасниками з найнижчим індексом маси тіла.

"Підсумовуючи, дослідження показує можливу захисну зв'язок між підвищеним споживанням середземноморської дієти та пошкодженням судин", - підсумовують автори. Експерти зазначили, що зменшення виявлених пошкоджень мозку може бути обумовлене сприятливе співвідношення споживання мононенасичених жирів, жири, які допомагають знизити рівень холестерину в крові, якщо їх використовувати замість насичених, над насиченими жирами. Однак вони зазначають, що було б необхідно провести більше досліджень з іншими групами населення.