МАДРІД, 13 серпня (EUROPA PRESS) -

дієта

Варіант гена, сильно пов'язаний з розвитком діабету 2 типу, схоже, взаємодіє із середземноморською схемою дієти для запобігання інсультам, підсумовують дослідники з Центру досліджень харчування людей у ​​віці імені Жана Майєра (USDA HNRCA, в їхній абревіаті англійською мовою). Університет Тафтса в Сомервілі, штат Массачусетс, США, та Центр біомедичних досліджень (CIBER) з фізіопатології ожиріння та харчування в Іспанії.

Їх результати, опубліковані цього вівторка в Інтернет-виданні журналу "Догляд за діабетом", є значним прогресом для нутрігеноміки, вивчення зв'язків між харчуванням та функцією генів та їх впливу на здоров'я людини, зокрема.

Дослідники взяли за мету проаналізувати, чи сприяє генетика серцево-судинним перевагам, виявленим у дослідженні «Профілактика середземноморською дієтою» (PREDIMED). У рандомізованому контрольованому дослідженні, що базується в Іспанії, було включено понад 7000 чоловіків та жінок, яким призначена або середземноморська дієта, або контрольована дієта з низьким вмістом жиру, і протягом майже п'яти років спостерігали за серцево-судинними захворюваннями, інсультом та інфарктом.

"Наша робота перша виявила взаємодію генів та дієт, яка впливає на інсульт, у дослідженні з питань харчування, проведеному протягом кількох років у тисячах чоловіків та жінок", - сказав провідний автор Хосе М. Ордовас, директор відділу харчування HNRCA el USDA та Лабораторія геноміки в Університеті Тафтса.

"Розроблена програма дослідження дає нам більш сильні результати, ніж будь-коли. Завдяки можливості аналізувати взаємозв'язок між дієтою, генетикою та небезпечними для життя серцевими подіями, ми можемо почати серйозно замислюватися над розробкою генетичних тестів для ідентифікації людей. ризик хронічного захворювання або навіть запобігти його, вносячи суттєві зміни в спосіб харчування », - додає він.

Під керівництвом Ордоваса та автора Долорес Корелли з CIBER з фізіопатології ожиріння та харчування, вчені зосередили увагу на варіанті гена фактора транскрипції 7-Like 2 (TCF7L2), який брав участь у метаболізмі глюкози, але взаємозв'язок з ризиком серцево-судинних захворювань був невизначеним. Близько 14 відсотків учасників із попереднім періодом були гомозиготними носіями, тобто вони мали дві копії генетичного варіанту та мали підвищений ризик захворювання.

"Дотримання середземноморської дієти зменшує кількість інсультів у людей з двома примірниками варіанта. Їжа, яку вони їли, усувала будь-яку підвищену сприйнятливість, ставлячи їх нарівні з людьми з однією копією варіанта або без нього", - пояснює Ордовас, який також є професором Школи харчування та політичних наук Фрідмана при Університеті Тафтса.

"Результати були дуже різними в контрольній групі після дієти з низьким вмістом жиру, де гомозиготи, яких вони носили, мали майже втричі більше шансів отримати інсульт у порівнянні з людьми з однією копією варіанта гена або без неї", підкреслює цей дослідник.

Середземноморська дієта включає оливкову олію, рибу, складні вуглеводи та горіхи. Щоб з’ясувати, наскільки учасники PREDIMED дотримувались середземноморської дієти перед дослідженням, автори дали їм опитувальники частоти їжі. "Ще раз ми переконалися, що середземноморська дієта, здається, компенсує генетичний вплив", - сказав Корелла, який також є вченим у відділі генетичної та молекулярної епідеміології університету Валенсії.

"Якщо дотримання дієти було високим, наявність двох копій генного варіанту не мало значного впливу на рівень глюкози натще. Те саме можна сказати про три загальні міри ризику серцево-судинних захворювань: загальний рівень холестерину в крові, низька щільність ліпопротеїни та тригліцериди. Навпаки, ці фактори ризику були значно вищими у гомозиготних носіїв із низьким дотриманням дієти ", підкреслює цей фахівець.

Результати дослідження не були суттєво змінені шляхом коригування змінних, які могли вплинути на результати, включаючи діабет 2 типу, типи індексу маси тіла (ІМТ) та ліки для серця та діабету. Тому автори зазначають, що необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, які механізми можуть брати участь у взаємодії, яку вони спостерігали, і вони мають намір продовжувати отримувати ПЕРЕДБАЧЕНІ дані про інші дієтичні взаємодії в генах, які можуть бути пов'язані з інсультом, а також серцевими нападами.