Поділіться цією новиною!
Дослідження включало 6874 пацієнта з 23 іспанських центрів у період з жовтня 2013 року по грудень 2016 року.
Учасниками були чоловіки від 55 до 75 років та жінки від 60 до 75 років без попередніх серцево-судинних захворювань, але з метаболічний синдром; тобто з групою станів, що ставить їх під загрозу розвитку серцево-судинних захворювань.
Дослідження випадковим чином розподілило пацієнтів на два втручання: багатофакторну групу втручання для схуднення на основі низькокалорійної середземноморської дієти, заохочення фізичних навантажень та поведінкова підтримка; та контрольної групи, якій пропонувалося дотримуватися середземноморської дієти без обмеження енергії, яка в дослідженні «PREDIMED-1» вже показала ефективність у профілактиці серцево-судинних захворювань.
До втручання більше 90 відсотків учасників мали принаймні два із цих серцево-судинних факторів ризику, а 66 відсотків мали три або більше. У групі тих, хто дотримувався низькокалорійної дієти, більшість прихильників бачили, що сума щонайменше двох факторів серцево-судинного ризику зменшилась на 3 відсотки, а сума трьох і більше цих факторів - на 11 відсотків.
"Це те, чого не буває у чоловіків", - пояснює д-р Мігель Ѓнгел Мартнез-Гонзелес, керівник групи CIBER-OBN і старший автор дослідження.
SEC нагадує, що наявність фактора ризику (цукровий діабет, гіпертонія, малорухливий спосіб життя, куріння, надмірна вага, ожиріння та зловживання алкоголем, серед інших) збільшує "дуже суттєво" шанси страждати серцево-судинними захворюваннями, але наявність більш ніж одного з цих факторів багаторазово збільшується "експоненційно" ці ймовірності.
Як ця дієта?
Низькокалорійна середземноморська дієта, якої дотримувались учасники дослідження, полягала в прийомі виключно:
- Оливкова олія додаткове для приготування, заправки салатів та хліба; В
- Три або більше шматочків фруктів на день; В
- Дві або більше порцій зелені та овочів на день, одна з них у салаті; В
- Зменшити білий хліб до щоденного раціону або менше; В
- П’ять і більше порцій на тиждень, розподілені між цільнозерновим хлібом, коричневим рисом і макаронними виробами з цільної пшениці; В
- Зменшіть червоне м’ясо, гамбургери та перероблене м’ясо до щотижневої порції або менше; іВ
- Менше ніж щотижнева порція масла, маргарину або вершків.
- Вони випивали менше одного солодкого напою або солодкого фруктового соку на тиждень; В
- Три або більше порцій овочі на тиждень; В
- Три або більше порцій риби або молюсків щотижня; іВ
- Три і більше порцій горіхів на тиждень.
Нарешті, вони вживали софріто два і більше разів на тиждень; Вони зменшили раціон не-коричневих макаронних виробів або білого рису менше ніж три рази на тиждень; і вони випивали 2–3 склянки вина на день у чоловіків, а одну чи дві - у жінок.
- Це правильна дієта для підтримки здоров’я серця
- Невірний середземноморському дієтичному товариству EL PAÍS
- Місцева дієта - це еволюція традиційної середземноморської дієти, за словами Баррі Сірса
- Infoalimento - бобові, великі забуті середземноморської дієти
- 54% мадриленців кажуть, що не дотримуються середземноморської дієти, а 45% страждають ожирінням