Переваги дотримання типу дієти, заснованої на середземноморській дієті, багаторазові ... це корисно для серця, щоб підтримувати наш мозок у формі, зменшує ризики деяких видів раку, а також корисно контролювати наш вага, оскільки вона включає здорову їжу, яка не робить нас товстими ... якщо ми помірковані, звичайно.

Але може бути так, що ви точно не знаєте, що робити, щоб почати приймати такий тип дієти ... Сьогодні ми побачимо декілька дуже простих вказівок, яких ви повинні дотримуватися, щоб ваш спосіб харчування був таким, як Середземноморська дієта.

1-Фрукти та овочі під час усіх прийомів їжі

В основі всієї середземноморської їжі лежать овочі та фрукти. Рекомендації складають щонайменше п’ять порцій на день ... але ви вже знаєте, що це мінімальна рекомендація, тому може бути й більше.

Їсти їх можна сирими або приготованими ... хоча сирими вони завжди будуть краще зберігати свої поживні речовини.

Почніть день з фруктів, в обід не забудьте приготувати першу страву з овочів і те саме на вечерю ... і бажано десерти зі свіжих фруктів, шматок, кращий за молочний десерт, який, зрештою, є вишуканим продуктом в промисловому плані, а також має цукри, лактозу.

Якщо готувати овочі краще на пару і недовго, щоб вони не втратили багато своїх вітамінів.

середземноморська

2 - Їжте більше риби, ніж м’яса

Традиційно в середземноморських країнах зазвичай вживають червоне м'ясо, зазвичай зарезервоване для свят ... жодного м'яса не їли щодня і менше перероблених м'ясних продуктів. Звичайне - споживається більше риби.

Ви можете їсти рибу два-три дні на тиждень, переважно блакитну рибу: паламуду, тунець, сардини, скумбрію ... це риба, яка забезпечує нас здоровими жировими білками, вона багата омега-3.

Щоб збільшити споживання білка для заміни червоного м’яса в середземноморській дієті, більше бобових їдять у поєднанні зі злаками.

3 - Уникайте продуктів, що переробляються промисловим способом

У середземноморській дієті звичайною є їжа свіжих, мало трансформованих продуктів. Тому ми повинні виключити напівготові та приготовані страви та промислові соуси.

Вони є продуктами з багатьма добавками всіх видів, тому замість того, щоб приймати солоні закуски, краще, звичайно, брати натуральні горіхи, тобто без солі або цукру.

4-Візьміть оливкову олію.

Це звичайний жир середземноморської дієти, і найкраще, що потрібно зробити - це нежирне масло або масло першого віджиму. Оливкова олія містить велику кількість мононенасичених жирів, і численні дослідження показують, що це корисно для поліпшення здоров’я серцево-судинної системи.

Ми можемо використовувати його сирим, а також готувати і смажити без проблем.

5-Уникайте дуже солоної їжі і готуйте домашній томатний соусJ

Спеції, ароматичні трави, а також натуральний томатний соус використовуються в середземноморській їжі для додання смаку та смаку стравам ... так що ми можемо зменшити кількість солі в наших стравах.

Хороша ідея супроводжувати наші страви - домашній томатний соус, що типовіше середземноморського, ніж домашній томатний соус? ми можемо насолоджуватися властивостями томатів і уникати промислових соусів з великою кількістю нездорових жирів, додаванням цукру, консервантів, барвників ... і набагато більше добавок.

6-Найбільш рясним прийомом їжі протягом дня повинен бути той обід

Тобто час їжі. У середземноморській дієті ми повинні не лише надати значення типу їжі, яку їмо, але також тому, як ці продукти поєднуються та в який час вони їдять і як організоване меню протягом дня.

У середземноморській дієті більше їдять опівдні, а вечері зазвичай легші.

7-Краще мати закваску та основну страву, ніж основну страву та десерт.

Це особливо важливо, якщо нам доводиться їсти на вулиці, у ресторані.

Бажано, щоб був салат із закуски або деякі овочі та страва із запеченої або смаженої риби, наприклад, ніж риба та десерт, які, як правило, дуже калорійні з великою кількістю жирів та рафінованого цукру.

8-Харчування в компанії

Це також важливий момент у середземноморській їжі, спілкуванні під час їжі ... їжі в компанії та насолодженні тим, що ви їсте.

Хоча днями ми говорили про те, як їжа в компанії може змусити нас їсти більше середземноморської дієти, їжа полягає в тому, щоб ділитися та робити це центром вечірки ... все святкується, їсти разом з друзями, родиною ...

Але контролювати і по-справжньому готувати типову середземноморську їжу не виникає ніяких проблем, проблема виникає, коли ці страви наповнюються попередньо приготованими стравами, м'ясними продуктами, насиченими жирами, промисловою випічкою ...

Ну, ось кілька ідей, щоб включити в свій щоденний раціон певний вид середземноморської дієти, ваше здоров’я буде вам вдячне.