Група дослідників з Центру біомедичних досліджень з мережевої фізіопатології ожиріння та харчування (CIBEROBN) після огляду наукових досліджень показала, що середземноморська дієта затримує старіння клітин.

дієта

Зокрема, експерти показали, що швидкість укорочення послідовностей ДНК, що називаються теломерами, пов'язана з Ймовірна тривалість життя. Чим швидше вони вкорочуються, тим більше людей хворіє і тим коротше вони живуть, тому одним із способів запобігти хворобі є запобігання укороченню теломер.

Генетичний матеріал організований у хромосом в ядрі наших клітин. Теломери - це структури, розташовані на кінцях хромосом і захищають наш генетичний матеріал. Без теломер клітини не жили б, тому їх можна розглядати як біологічний годинник клітинного життя, оскільки їх довжина зменшується в міру природного старіння.

Чим коротші теломери, тим більше захворювань виникає і ризик смертності зростає. Зараз дослідники, очолювані Жорді Саласом, провели огляд попередніх наукових досліджень за допомогою співпраці даних експертів з різних країн, який прийшов до висновку, що люди, які дотримуються середземноморської дієти, мають довші теломери порівняно з тими, хто менше тримається.

Ці результати опубліковані в науковому журналі Досягнення в галузі харчування, показують, що швидкість укорочення теломер можна зменшити, дотримуючись цього режиму харчування. Робота включає вісім спостережних досліджень і включає 13 733 учасників з різних країн, відібраних за допомогою бібліографічного пошуку, щоб виявити зв'язок між дотриманням середземноморської схеми дієти та укороченням теломер.

"Оригінальністю та якістю дослідження є участь основних дослідників рецензованих статей, що надає неопубліковані дані для збору результатів дослідження", - пояснив дослідник Салас. Ця робота представляє найширший аналіз, проведений на сьогоднішній день, який показує корисний зв'язок між середземноморською дієтою та укороченням теломер.