середземноморська

Середземноморська дієта з горіхами для протидії когнітивному спаду

У під-дослідженні Predimed 447 людей у ​​віці від 55 до 80 років були піддані оцінці розвитку їх когнітивного здоров’я. Люди, які дотримувались середземноморської дієти, доповненої горіхами (50% волоських горіхів), показали значне поліпшення пам’яті.

Середземноморська дієта була оголошена в 2010 році нематеріальною культурною спадщиною ЮНЕСКО. Через три роки закінчилося дослідження Predimed (Профілактика з середземноморською дієтою), одне з найбільших клінічних досліджень харчування, яке проводилось у світі і яке підтвердило, що серцево-судинний ризик був значно зменшений завдяки середземноморській дієті, доповненій оливковою олією. або горіхи, половина з них горіхи.

Тепер, через чотири роки, дослідження Predimed оприлюднило нові обнадійливі результати, цього разу зосереджених на вдосконаленнях, які відчувають у своєму когнітивному здоров’ї люди у віці від 55 до 80 років, які обирають такий режим харчування. Лікар Еміліо Рос, Начальник відділу ліпідів лікарні Clínic (Барселона) та відповідальний за дієтичне втручання з попередженням пояснює, що вони підняли «Це піддослідження, оскільки попередні дані епідеміологічних досліджень свідчили, що здорове харчування, особливо режим харчування середземноморського типу або часте вживання горіхів, можуть мати сприятливий вплив на пізнання та запобігти хворобі Альцгеймера. У будь-якому випадку, клінічних досліджень бракувало, тому це рандомізоване контрольоване дослідження заповнює цю прогалину та пропонує першокласні наукові дані ".

Зокрема, 447 добровольців у віці від 55 до 80 років із високим серцево-судинним ризиком, але з нормальним пізнанням, які брали участь у дослідженні Predimed, також були піддані нейропсихологічним тестам на початку та наприкінці дослідження. Учасники були випадковим чином розподілені на три дієти. Два з них були дієтами середземноморського типу, одна з яких доповнена оливковою олією першого віджиму, а друга - сухофруктами; а третя група була відведена до нежирної дієти.

Наприкінці подальшого спостереження люди, які дотримувались дієти, доповненої горіхами (50% горіхів), продемонстрували значне поліпшення пам'яті порівняно з контрольною групою. Крім того, було виявлено 37 випадків легких когнітивних порушень: 17 (13,4%) у дієті з оливковою олією, 12 у контрольній групі та лише 8 (7,1%) у дієті з добавками горіхів.

Ці результати свідчать про те, що дотримання середземноморської дієти, доповненої горіхами, може протидіяти віковому когнітивному спаду. Його сприятливий ефект, ймовірно, полягає у великій кількості антиоксидантів та протизапальних засобів, які він пропонує. Крім того, доповнення його волоськими горіхами, особливо багатими поліфенолами, які протидіють окисленню, може покращити неврологічне здоров’я. Слід також пам’ятати, що волоські горіхи - єдиний сухофрукт із значною кількістю жирних кислот Омега-3 (2,5 г на 30 грам).

«Основне повідомлення нашого дослідження полягає в тому, що така здорова дієта, як середземноморська, сприяє здоровому старінню і що ніколи не пізно змінити дієту та поліпшити стан здоров’я (пам’ятайте, що на початку наші учасники мали середній вік 67 років). Перевага була отримана у когнітивно нормальних людей похилого віку, підкреслюючи, що втручання потрібно робити до того, як когнітивне погіршення віку почне проявлятися ", робить висновок лікар Рос.

Когнітивні захворювання, дедалі більша стурбованість

Населення світу має тенденцію до віку, а тривалість життя в розвинених країнах продовжує зростати, тому всі захворювання, що впливають на пам'ять, такі як хвороба Альцгеймера або деменція, стають проблемою громадського здоров'я. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, передбачувана кількість нових випадків деменції у всьому світі становить близько 7,7 мільйона на рік, а кількість людей, які живуть з деменцією, становить близько 47,5 мільйонів.

У нашій країні, за даними Іспанського фонду Альцгеймера, хворобою Альцгеймера страждає близько 650 000 людей, і щороку виявляється більше 100 000 нових пацієнтів. Крім того, беручи до уваги старіння населення та майбутнє збільшення людей старше 80 років, очікується, що кількість пацієнтів подвоїться у 2020 році та потроїться у 2050 році.