середземноморська

З'являється все більше доказів того, що неправильне харчування відіграє певну роль у розвитку вікової макулярної дегенерації жовтої плями (ВМД), яка є провідною причиною сліпоти в США..

Дослідження дієти та дегенерації жовтої плями (ВМД)

Основна співпраця дослідників з Європейського Союзу, що досліджує зв’язок між генами та способом життя у розвитку ВМД виявили, що люди, які розпочали середземноморську дієту, зменшили ризик розвитку пізніх ВМД на 41%. Це дослідження заглиблюється в попередні дослідження і припускає, що така дієта корисна для будь-кого, незалежно від того, чи є у вас захворювання, чи існує ризик його розвитку. Зараз нове дослідження доступне в Інтернеті в офтальмологічному виданні Американської академії офтальмології.

ВМД - це дистрофічне захворювання очей. Це спричиняє втрату центрального зору, що має вирішальне значення для найпростіших повсякденних дій, таких як здатність бачити обличчя, керувати автомобілем, читати та писати. Є провідна причина втрати зору серед людей старше 50 років, що зачіпає 1,8 мільйона американців. Очікується, що до 2020 року ця кількість зросте майже до 3 мільйонів.

Є два типи AMD, сухий і вологий. Сухий тип страждає від 80 до 90% населення з ВМД. При сухому ВМД на сітківці утворюються невеликі білі або жовтуваті відкладення, які називаються друзами, що змушує сітківку погіршуватися з часом. У вологому вигляді кровоносні судини проростають під сітківку ока і витікають. Незважаючи на те, що існує ефективне лікування для мокрого типу, лікування сухого AMD не існує.

Середземноморська дієта та дегенерація жовтої плями

Середземноморська дієта наголошує на вживанні менше м’яса і більше риби, овочів, фруктів, бобових, нерафінованих зерен та оливкової олії. Попередні дослідження пов’язували цю дієту з більш тривалим життям та меншою частотою захворювань серця та когнітивної дегенерації.

Однак лише кілька досліджень оцінили його вплив на ВМД. Деякі дослідження показали, що він може допомогти при певних типах ВМД або лише на різних стадіях захворювання.

Однак, поєднавши це попереднє дослідження AMD з останніми даними, виходить дуже чітка картина. Дієта може запобігти захворюванню, яке спричиняє сліпоту.

Для цього останнього дослідження вчені проаналізували анкети щодо частоти їжі майже 5000 людей, які брали участь у двох попередніх дослідженнях - Роттердамське дослідження, яке оцінювало ризик захворювань у людей старше 55 років, та дослідження Alienor, яке оцінює взаємозв'язок між захворюваннями очей та харчовими факторами у людей старше 73 років. Пацієнти в роттердамському дослідженні оглядались та заповнювали дієтичні анкети кожні п’ять років протягом 21-річного періоду, тоді як пацієнти в дослідженні Alienor отримували консультації кожні два роки протягом чотирирічного періоду. Дослідники виявили, що люди, які більш строго дотримувались дієти, мали на 41% менше шансів отримати ВМД порівняно з людьми, які не дотримувались дієти.

Вони також виявили, що жоден з окремих компонентів середземноморської дієти, сам по собі, - риба, фрукти, овочі тощо. - зменшує ризик ВМД. Натомість це була повна схема вживання дієти, збагаченої поживними речовинами, що суттєво знизило ризик розвитку пізніх ВМД.

"Ви - те, що ви їсте", - сказала доктор медичних наук Емілі Чью, прес-секретар Американської академії офтальмології, яка є членом Ради консультативної ради дослідницької групи, яка проводила дослідження. “Я думаю, що це проблема охорони здоров’я в тому ж масштабі, що і куріння. Хронічні захворювання типу ВМД, деменція, ожиріння та діабет - це коріння в поганих харчових звичках. Пора подумати про відмову від поганої дієти настільки серйозно, як і про відмову від куріння "

Дата: 1 жовтня 2018 року

Джерело: Американська академія офтальмології

Першоджерело історії:

Матеріали надані Американською академією офтальмології. Примітка: вміст можна було редагувати за стилем та довжиною.

Посилання на публікацію:

Примітка: Інститут нутрігеноміки не несе відповідальності за думки, висловлені в цій статті.