когнітивних

Середземноморська дієта, вживаючи оливкову олію та горіхи, затримує когнітивне погіршення стану людей, пов’язаних із старінням, згідно з дослідженням, проведеним лікарняною клінікою, результати якого опубліковані сьогодні в журналі "JAMA Internal Medicine".

Дослідження, яке протягом чотирьох років спостерігало за 447 добровольцями, середній вік яких був на початку 67 років, включене в проект PREDIMED (Профілактика середземноморською дієтою) і показало, що люди, які дотримуються цієї дієти, доповненої олією оливковою олією або сухофрукти мають кращі когнітивні функції, ніж ті, які призначені для контрольної дієти.

Роботу координував д-р Емілі Рос, член служби ендокринології та харчування в лікарні Клінік, Інститут біомедичних досліджень і Циберобна імені Августа Пі Сунєра (Центр біомедичних досліджень з мережевої фізіопатології ожиріння та харчування), а також Сінта Вальс-Педре, спеціаліст з нейропсихології відділення ліпідів клініки, також взяла участь.

Як пояснила Рос, збільшення частоти таких захворювань, як хвороба Альцгеймера або інші види деменції, пов'язані з похилим віком населення, роблять пошук простих стратегій, які можуть запобігти їм або затримують їх появу, пріоритетним для охорони здоров'я суспільством.

У кількох дослідженнях вже було припущено, що існує взаємозв'язок між харчовими звичками та когнітивною функцією і що окислювальний стрес (нездатність організму виводити токсини) відіграє ключову роль у виникненні нейродегенеративних захворювань.

Таким чином, дієта, що містить антиоксидантну їжу, може забезпечити захист від цих захворювань.

У дослідженні з 447 здоровими добровольцями на когнітивному рівні, але з високим серцево-судинним ризиком обох статей, лікарі призначили їм середземноморську дієту, доповнену оливковою олією, середземноморську дієту з додатковою кількістю горіхів або контрольну дієту з низьким вмістом жиру.

Після чотирьох років спостереження лікарі оцінили когнітивну функцію за допомогою різних нейропсихологічних тестів на початку та в кінці позначеного режиму харчування та виявили, що спостерігалося покращення когнітивних функцій у учасників, які дотримувались доповненої середземноморської дієти порівняно з контрольна дієта, при якій було виявлено когнітивне погіршення, і що це поліпшення не залежало від таких змінних, як вік або стать.

За словами Рос, дієта з горіхами була більш ефективною для поліпшення пам'яті, тоді як дієта з оливковою олією сприятливо впливала на фронтальне пізнання (виконавчу функцію). "Ці сприятливі ефекти середземноморської дієти, мабуть, зумовлені великою кількістю протизапальних та антиоксидантних засобів, які вона забезпечує", - підкреслив Емілі Рос, яка підкреслила, що це вперше, коли клінічне випробування цих характеристик має пов'язані зміни в когнітивних занепад з харчовими звичками.

У цьому напрямі роботи Nutrigén Service, додаток для смартфонів для здорового життя та схуднення, що базує свою ефективність на середземноморській дієті, досягло 100 000 завантажень і в даний час є додатком для одкровення у секторі охорони здоров’я та харчування.

Nutrigén Service пропонує дієтичні плани з тисячами здорових, легких, збалансованих та персоналізованих меню та рецептів для досягнення та підтримки ідеальної ваги.

Головною світовою новинкою служби Nutrigén є те, що для максимізації її ефективності її можна адаптувати до генетики клієнта, який, виконуючи генетичний тест - дійсний на все життя -, може автоматично синхронізувати свої результати зі своїм фізіологічним профілем у Нутрігені . Цей тест можна провести в клініках 17 автономних громад або зручно вдома у користувача.

За словами Дієго Переза, молодого підприємця та директора цієї нової компанії: “Секрет успіху дієти полягає в наших генах. Nutrigén орієнтована на людей, стурбованих своїм іміджем, які хочуть схуднути та зменшити обсяг, уникаючи ефекту "відскоку" чудо-дієт ".

Службу Nutrigén можна безкоштовно завантажити в пробному періоді з Google Play, Apple Store та www.nutrigenservice.com.

Служба Nutrigén була розроблена Дієго Пересом спільно з лікарями, фармацевтами, дієтологами та інформатиками з компаній Саламанки, за словами Дієго Переса: "Допоможіть боротися з наростаючою епідемією ожиріння, яка ми живемо в Іспанії".