дієта

Ті, хто постійно дотримувався середземноморської дієти, рідше перенесли інсульт тромбу. Середземноморська дієта містить багато овочів, фруктів, цільного зерна, риби, птиці та оливкової олії та обмежує споживання червоного м’яса, солодощів та насичених жирних кислот, включаючи масло або жирні молочні продукти.

Результати показують, що ті, хто послідовно дотримується середземноморської дієти, рідше страждають на інсульт крові, ніж ті, чий раціон найменше відповідає рекомендаціям середземноморського басейну.

Середземноморська дієта багата овочами, фруктами, цільнозерновими злаками, бобовими, насінням, рибою, птицею та оливковою олією, одночасно обмежуючи споживання червоного м’яса, солодощів та насичених жирних кислот, включаючи масло або молочні продукти з високим вмістом жиру.

Хоча дослідження не доводить причинно-наслідкових зв'язків, доктор Пол Райт з університетської лікарні Норт-Шор у Нью-Йорку заявив, що воно надає вагомі докази того, що суворе дотримання середземноморської дієти значно зменшує ризик інсульту.

Керував роботою доктор Айєша Шерзай, невролог з Медичного центру Колумбійського університету. Разом зі своєю командою він вивчив дані понад 104 000 вчителів Каліфорнії. Середній вік учасників був 52 роки, і вони були розділені на п’ять груп відповідно до того, наскільки добре вони дотримувались середземноморської дієти.

Хоча середземноморська дієта знижувала ризик інсульту через згусток крові, вона не виявляла жодних зв’язків з типом, що виникає через кровотечу. Автори додали, що попередні результати вказують на те, що середземноморські дієти мають менший ризик серцево-судинних захворювань та деменції, а також рівень смертності - але мало інформації про те, чи впливає це на ризик інсульту.