Він дозріває ніжні голки в цукрі Іштван Фодор. Трав'яний збірник в Цзелікісфалуді роками робить сироп. "За кілька днів цукор розтане, не потрібно боятися, що бруньки на сонці зарум'яняться", - показав він пляшку з натуральним препаратом. - Сироп із соснових бруньок використовується для полегшення катару, болю в горлі, а листя голки дуже багаті на вітаміни С і К. За деякими даними, військовополонені, які поверталися із сибірського полону, їли по дорозі соснові бруньки - рослину, яка допомогла їм вижити.

рослин

І ти збираєш сьогодні свіжу бузину у свій кошик Іштван Фодор, це буде сироп, фарширований цукром і кільцями лимона. Використання бузини дуже різноманітне, її зазвичай випікають у млинному клярі, а з його ягід роблять варення. "Я вийму дріт, повішу на нього квіти і покладу його у прохолодне, захищене місце, де висохлі потраплять на газетний папір, з якого буде виготовлений чай", - сказав Іштван Фодор. - Окрім антигіпертензивної та сечогінної дії бузини, вона також регулює роботу нирок, її давно рекомендують для кип’ятіння молока проти тонзиліту та ангіни.

Іштван Фодор зауважив: все менше людей збирає трави і навіть не знає, як їх приймати, вони купують їх за дорожчі гроші в аптеках.

"Я очікую першу партію бузини від колекціонерів Somogy на цих вихідних", - сказав він Пані Ференц Пушкаш, який купує трави в Капосмер майже 40 років. Він виявляє, що колекціонерів стає все менше, багато хто їде в муніципалітети як державні службовці, а молоді люди вже не хочуть досліджувати трави. "Багато людей втратили роботу або зарплату зменшили через коронавірус, тому вони можуть звертатися до природи за невеликою надбавкою до доходу", - зазначив покупець.