Літні сезонні інгредієнти

Тсс! Тут ви завжди можете знайти правильні інгредієнти для сезону: https://gasztrohos.hu/alapanyag

здорові

Божественний літній салат з куску - тобто табуле

  • огірок
  • Помідор черрі
  • петрушка
  • фіолетова цибуля
  • сир фета
  • оливкова олія
  • лимонний
  • кус-кус з непросіяного борошна
  • солоний перець

Кус - чудовий інгредієнт: містить повільно всмоктувані вуглеводи, має середній глікемічний індекс, полегшує травлення, містить багато білків і мало жиру, може бути приготований за лічені хвилини! Змішайте кус-кус, сіль і перець 1: 1 з гарячою водою і накрийте невеликою тарілкою, доки овочі не подрібніть, і вони набухнуть.

Помідори черрі розріжте навпіл, петрушку невеликими шматочками, огірок, червону цибулю та сир фета. Змішайте з кускусом, оберніть ним половину лимона і скропіть 1 столовою ложкою оливкової олії. Подається з курячою грудкою на грилі або тунцем, це може бути здоровою вечерею або обідом.

Баклажанова піца

Легка літня страва з 4 інгредієнтів - смачна сама по собі або навіть з курячою грудкою як гарнір!

  • баклажани
  • помідор
  • сир
  • цибуля, часник
  • сіль, перець, суміш спецій для піци або орегано, базилік

Розігрійте духовку, злегка змастіть деко оливковою олією. Вимийте баклажани, обведіть їх, посоліть і поперчіть (можна отримати більш пікантні результати за допомогою овочевої спеції, смаженої на грилі) і красиво складіть їх на папір для випічки. Змастіть верх маслом і смажте до почервоніння.

Поки баклажани смажаться, ризикуйте цибулею, часником і помідорами. Обсмажте цибулю на невеликій кількості олії, додайте часник, швидко закрутіть, поки часник не почне пахнути (будьте обережні, щоб не пригоріти, бо він весь буде гірким) і додайте помідори. Переверніть, приправте і готуйте, поки помідори трохи не зруйнуються - не потрібно готувати повністю, це буде набагато смачніше в сільських більших шматках і буде дуже добре виглядати на баклажанах.

Дістаньте баклажани, наріжте на них помідори, натріть на них сир і також обсмажте до підрум’янення.

Голий чізкейк

Цей чізкейк чудовий, оскільки на ньому немає тіста або бісквітної основи, тобто ви не вживаєте зайвих калорій і вуглеводів.!

  • 250 г нежирного сиру
  • 250 г рікотти
  • 200 г нежирного йогурту
  • 3 великих яйця
  • 80 г вівсяного борошна
  • половина пачки розпушувача
  • мед/еритрит/стивія за смаком
  • ваніль
  • будь-які сезонні фрукти
  • лимонний

Розігрійте духовку до 180 градусів, застеливши 21-сантиметрову форму для випічки папером для випічки. Змішайте вологі інгредієнти з сухими і випікайте до коричневого кольору.

Поки чізкейк випікається, подрібніть фрукти, покладіть їх в смузі, вичавіть на нього принаймні половину лимона і змішайте, а потім поставте в холодильник. (Якщо ви вибрали малину, полуницю, дикі фрукти та чутливі до дрібних крихітних насінин, процідіть, як останній крок)

Торт божественний як гарячий, так і холодний, просто виграйте, щоб почекати 😊