Пісне м’ясо в поєднанні з овочами всіх видів і кольорів - чудовий варіант в рамках збалансованого харчування. Тому сьогодні ми показуємо вам оригінальний рецепт для м’ясні та овочеві шашлики що на порцію двох шампурів забезпечує:
Інгредієнти.
100 грамів нежирної яловичини, нарізаної кубиками, 1/2 червоного перцю, 1/2 цибулини, 1 маленький або 1/2 великих кабачків, сік 1 лимона і 3 скибочки свіжого лимона, 1 чайна ложка олії, материнка в необхідних кількостях за смаком.
Підготовка.
Перш за все, ми повинні дуже добре помити овочі та усунути їхні домішки, оскільки ми будемо використовувати кабачки та лимон разом із шкіркою. Далі ми повинні нарізати невеликими кубиками всі овочі та м'ясо обраний. Ми використаємо 2 палички для шпажки, в які покладемо спочатку 1 кубик кабачка, 1 кубик м’яса, а потім невеликий шматочок лимон щоб м’ясо набуло свого смаку. Тоді ми розмістимо цибуля, перець і знову послідовність, що завершується м’ясом і лимоном.
Ми збираємо шпажки і викладаємо їх на тарілку з материнкою і збризкуємо соком 1 лимона. Ми даємо йому відпочити 1 годину, щоб вони набули смаку, а пізніше, ми відносимо його на гриль, обприсканий олією, або на гарячий гриль для приготування. Останнє, що ми додаємо, це сіль, перед тим як зняти їх з вогню і готові до споживання.
м’ясні та овочеві шашлики Вони є основна страва ідеально їсти в будь-який час або навіть брати участь у таких подіях, як перша страва або корисна закуска. Це варіант, багатий на білка хорошої якості, з великою кількістю кольору завдяки овочам та насиченим смаком, отриманим із суміші овочів, лимона та м’яса.
Це проста страва для приготування, в якій ми можемо міняти овочі та включати багато інших сортів. Вони ідеально підходять для того, щоб найменший з будинків співпрацював у його складанні, оскільки цікаво вставляти інгредієнти, а потім насолоджуватися його смаком.
Чим більше овочів ми включимо, тим більша їх насиченість мікроелементами та їх смак значною мірою залежатиме від них.