У дусі суперпродукту: буряк, імбир. Підвищення імунітету цим супом може починатися або продовжуватися. Здоровий, дуже смачний і повністю чудовий у вуглеводах і калоріях, ви можете прийти в будь-який час! Детальніше Детальніше
У дусі суперпродукту: буряк, імбир. Підвищення імунітету цим супом може починатися або продовжуватися. Здоровий, дуже смачний і повністю чудовий у вуглеводах і калоріях, ви можете прийти в будь-який час! Детальніше Детальніше
Я писав раніше про свою звичну в такі часи бурякову манію. Звичайно, не випадково, що з посиленням осені та наближенням зими я хочу все більше і більше буряків, гарбузів, чорної редьки. (Цими днями я їв дуже смачний салат з імбирної чорної редьки). Буряк - це дивовижно універсальний інгредієнт, він може переходити до печива, різних салатів, смаженого, приготованого на пару, смачного будь-яким способом. Використовуйте багато! Тепер він отримав потужну приправу, тож приготував цей суперпоглядний суп.
Інгредієнти
Буряк вимити, викласти на деко, застелене пергаментним папером, накрити алюмінієвою фольгою і запікати в гарячій духовці до м’якості. Остудити, очистити від шкірки і нарізати шматочками.
Подрібнену цибулю тушкуємо на оливковій олії. Додайте буряк, переверніть олію, а потім влийте стільки води (овочевого соку), скільки зможете.
Доведіть до кипіння, додайте часниковим міксером часник, кмин, кокосове молоко, йогурт, тертий імбир, вершки. Додайте сіль і трохи лайма і чилі
Зі свіжим, нарізаним коріандром, одна ч. Л. подається з натуральним йогуртом, посипаним чорним кмином.