І дуже смачно і дуже просто. Я міг би перерахувати переваги цього зуба, але спробуйте замість цього! Детальніше Детальніше
І дуже смачно і дуже просто. Я міг би перерахувати переваги цього зуба, але спробуйте замість цього! Детальніше Детальніше
Мій улюблений гарнір - це мій очищений овес. Зазвичай ми не їмо її самостійно, а змішуємо із смаженими або свіжими овочами. (Якщо свіжий, пропоную холодний салат). Зараз я поруч з ним смажила гарбуз (окрім споживання гарбуза в сирому вигляді, другий найкращий спосіб приготування на грилі - це поглянути на фізіологічні ефекти, краще, ніж готувати на тісто), брокколі та фіолетову цибулю.
Це може бути вражаючий, здоровий обід у перший або другий день Різдва, я дуже рекомендую це!
Кількість, описана в рецепті, розрахована на 4 людини, якщо ви хочете більше порцій і не хочете довго пекти скибочки лосося одну за одною. Випікайте ціле, лусочкове філе лосося в розігрітій духовці до 230 градусів 20-25 хвилин. Потім збризніть маслом чилі. При подачі додати в нашу тарілку сіль і перець.
Вміст вуглеводів на порцію: 45,25 гр
Інгредієнти
Овес варять у підсоленій воді протягом 30 хвилин, проціджують. Не готуйте, залишайтеся "al dente". Беремо гарбуз, беремо брокколі на троянди.
Нагрійте велику сковороду, бризкайте трохи оливкової олії, струшуйте, обсмажуйте гарбузові кубики до хрусткої скоринки. Вийміть, відкладіть.
Покладіть троянди з брокколі в каструлю, налийте під неї 1 дл води, тушкуйте брокколі у воді, поки вода з-під неї не випарується. Тоді давайте капнемо на нього трохи оливкової олії, давайте і це обсмажимо. В кінці додайте 1 зубчик подрібненого часнику. Давайте відкладемо.
Нарізаний на вироби цибуля також обсмажується на сковороді. Перемішайте смажені овочі з вареним вівсом, посоліть, поперчіть, полийте вапном.
Очистіть шкірку лосося, наріжте шматочок риби на 4 скибочки. Розігрійте сковороду, влийте оливкову олію, додайте кружене чилі і обведений часник.
Покладіть скибочки риби в олію з очищеними від шкірки половинками, ми постійно збризкуємо ложкою гарячу, пряну олію на скибочки, тож давайте смажити лосось у гарному рожевому кольорі, не перевертати його! Подавати з крупною морською сіллю та свіжомеленим перцем. Подавати з лімемом.