Ви чули про завод Konjac? Наразі для нас це новинка. Однак, можливо, ви вже стикалися з терміном макарони коньяк без калорій. У цій статті ми поговоримо більше про чудового помічника не тільки для схуднення.

вагу

Конджак - рослина, розташована в тропічній Східній Азії. Він має чудовий харчовий склад. Окрім клітковини, він містить 18 амінокислот, мінерали, кальцій, вітамін К, залізо, магній, марганець, мідь, а також кобальт.

Для нас глюкоманнан, який містить бульбу Коньяка, дуже цікавий.

Що таке глюкоманнан?

Суха речовина бульби коньяку містить до 40% глюкоманнану.

Це водорозчинний полісахарид, який вважається харчовим волокном.

Під час травлення він не розпадається на прості засвоювані цукри, і, отже, його калорійність для організму практично дорівнює нулю.

Як насправді діє глюкоманнан?

Глюкоманнан зв’язує рідину із собою в шлунку. Він може подвоїти об’єм, тобто наповнює шлунок і викликає відчуття ситості. Дослідження показали, що гелеподібна маса глюкоманнану, яка утворюється в шлунку, змушує травні ферменти повільніше вивільняти вуглеводи з їжі, тим самим зменшуючи кількість поглинених вуглеводів. Клінічні дослідження підтвердили, що сприятливий ефект глюкоманнану спостерігається при 2-4 г на день.

Інші позитивні ефекти глюкоманнану:

  • Показано, що глюкоманнан значно зменшує бідний рівень холестерину ЛПНЩ,
  • Глюкоманнан збільшує об’єм стільця, зв’язуючи воду з собою. Це полегшує випорожнення стільця через товстий кишечник. У разі запорів глюкоманнан надає позитивний ефект протягом 12 годин,
  • Згідно з клінічними дослідженнями, глюкоманнан також допомагає нормалізувати рівень глюкози в крові (глікемія), уповільнюючи травлення.
  • Він також застосовується при проблемах з прищами і зменшує утворення жовчнокам’яної хвороби або геморою.