Ні, не лякайся, я не збираюся говорити про вампірів. З багатьох чудо-дієт, які були і будуть опубліковані, є одна особливо курйозна. Це дієта за групою крові або дієта групи крові. Ваш водій Пітер Дж. Д'Адамо, зазначає що, залежно від типу крові у вас A, B, 0 або AB, вам слід їсти ті чи інші речі. Як і багато інших диво-дієт, їй не вистачає наукової підтримки, і вони справді хочуть заробити грошей для своїх "винахідників". Добре, що, на відміну від інших дієт, ця дієта вивчена.
Не існує стільки дослідників для такої кількості диво-дієт
Я починаю із цього, оскільки загальним аргументом на захист цього типу дієт є той, який говорить, що "ну, на даний момент наука не сказала, що це не працює". Звичайно, наука також не проводила жодних досліджень щодо життєздатності літаючих осликів. Є речі, які просто не варто досліджувати, або дослідники воліють присвятити свої зусилля дослідженню більш цікавих речей.
Що стосується дієти за групою крові, це було можливо вивчити. Зокрема, у 2013 році група дослідників опублікувала дослідження, яке намагалося з’ясувати, чи дійсно такий тип дієти був дієвим. Зручно зробити попереднє роздум. У цьому випадку гіпотеза про те, що група крові може впливати на дієту, це може мати якийсь сенс. Давайте подивимося, чому це потрібно, перш ніж відкидати.
Гіпотеза групи крові
Гіпотеза така. У 1950 р. Вільям К. Бойд опублікував книгу "Генетика і раси людини: вступ до сучасної фізичної антропології", в якій він класифікував людські популяції в 13 географічних групах, які були згруповані за частотою їх генів групи крові. Те, що зробив Д'Адамо пізніше, - це асоціювати це з групами крові і підтверджуючи, що члени групи О були би мисливцями, ті групи А, аграрними (який збіг обставин), кочівників групи Б та кочівниками групи АВ, буквально, "загадка" (який збіг теж). Звичайно, групи групи AB були б проміжним типом між A і B.
Як ви можете собі уявити, дієти було б легко співвіднести. О ще одна дієта палео, ти їх любиш веган і B, увага, більше приділяється молочні продукти. Я кажу увагу, оскільки групи крові В є більш типовими для Азії, і саме в Азії спостерігається більша непереносимість лактози. Перша помилка в гіпотезі. Ну, звичайно, тип АВ для овочів з молочними продуктами.
Демонтаж гіпотези
Як я вже говорив, крім питання групи В, це гіпотеза, і, можливо, саме це призвело до того, що дослідники вирішили перевірити, чи підтверджено це фактами в науковій літературі. Зрештою, якщо популяції були згруповані географічно за групами крові, можливо, в цих районах було більше продуктів того чи іншого типу, і це обумовлювало дієти. Однак результати були чіткими:
Іншими словами, немає жодних доказів, що підтверджують передбачувану користь для здоров'я такого типу дієти. Крім того, дослідники кажуть, що для отримання остаточних результатів потрібно було б провести конкретне дослідження з різними групами та певною кількістю людей.
Багато з вас подумають, ну тоді це не доведено. Звичайно, так само, як ніхто не проводив експеримент, щоб довести, що осли не літають. Немає потреби. У цьому випадку гіпотеза дуже слабка. На додаток до невдачі групи В, групи крові, як і популяції людей, стали настільки змішаними і настільки довго, що багато «мисливці» мали б кров типу А або В і навпаки. Коротше кажучи, проведення цього дослідження, мабуть, було б, Кидайте гроші для дослідника або дослідницької групи.
Завершення
Звичайно, жодне хороше наукове дослідження не завадить доктору Д'Адамо продовжувати роботу зі своїм блогом, веб-сайтом тощо. До речі, він лікар, але не в медицині, а лікар-натуропат. Я вказую на це, оскільки є багато тих, хто користується докторатом наук з інших дисциплін, щоб виглядати як "лікарі", коли вони не є.
Висновок простий. Не витрачайте гроші даремно і не обдуріть. Найкраще, що ви можете зробити з кров’ю, - це знати свій тип, і якщо можете, здайте його, бо це дійсно корисно. Крім того, здача крові не призведе до втрати ваги, але вона все-таки приносить користь для вашого здоров’я.
Ще одна диво-дієта в сміттєвому кошику. Дієта групи крові (11 фото)
Зліва направо в величезній кухні мадридської книгарні A Punto: Естер Клементе, Мікель Корбі (Хвилина), Пако Бесерро (Пакус) і Ліліана Фукс, хоча на фотографії Хосе нам не вистачає Памели Родрігес (Унодедос) і Марії, які доповнюють автор книги секстетом.
До прибуття гостей ми зайнялися підготовкою. Пакус (ліворуч) з апельсиновою сиркою, а я (хвилинка справа) намагаємось утримати козячий сир від розсипання, розрізавши його.
Презентації зробили Крістіна де Альзага з редакції «Плата» та Марія Лланос Домінгес, наш директор. Джонан Бастерра (@pixel_jonan), партнер компанії та заявлений фанат блогу, також сказав кілька емоційних слів, хоча, оскільки він також відповідає за такі хороші фотографії події, він не з'являється на фото.
Поки вони дали нам вуха і поговорили про користь книги, на задньому плані ми були зайняті гарячими міні-бургерами з варенням з беконом.
Ось я з Марією Лланос Домінгес, нашим улюбленим режисером, не тільки Directo al Paladar, але й усього каналу життя Weblogs SL, і таким же архітектором книги, як і тим з нас, хто постає автором.
Після гамбургерів настала черга апельсинових та полуничних сирних тарталеток, які ми зібрали командою, поки Пакус пояснював, як легко зробити сир у мікрохвильовці.
Естер Клементе (передній план) порадувала нас рисовим пудингом над хрусткою корицею, яка була вражаючою. Біля неї Ліліана, яка приготувала нам смачний асортимент макаронних виробів та печива, допомагає їй у зборі.
Зі щасливим шлунком настав час підписання книги. На фото Ліліана, Пакус і я (хвилини) разом з Кармен де Резетас де Кармен і Беатріс де Дос Мандарини на моїй кухні
Ми також були в захваті від їхньої присутності, серед інших, Дані Мартінес (Пінтхо), колишній редактор блогу та автор El Monstruo de las Galletas, та Itzi Campos (miotraella), дуже кумедний гастрономічний інстаграм.
Як важко підписувати книги!
Ще раз дякуємо усім, що прийшли на презентацію, для нас це був знак підтримки, і нам також дуже сподобалось готувати ті маленькі зразки того, що ви можете знайти в книзі.