одночасно

  • солодощі
  • шоколад
  • домашнє
  • варення
  • кисла вишня
  • консервування
  • вишневе варення
  • шоколадне вишневе варення
  • Рецепт

Приготувати соковите варення з вишні не складно. Крім того, його легко ароматизувати, і якщо ви змішаєте з ним шоколад, ви не будете розчаровані. Якщо ви збожеволієте від коньячного варення, ви отримаєте смак, схожий на знамениту цукерку. Варто використовувати тростинний цукор, оскільки вам потрібно набагато менше.

Шоколадне вишневе варення

Інгредієнти:

  • 2 кг вишні без кісточок
  • 1 кг цукрової консерви
  • 30 дкг чорного шоколаду
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Ретельно вимийте пляшки, а потім стерилізуйте. Це можна зробити, готуючи, як колись наші бабусі. Але набагато простіше, якщо покласти його в посудомийну машину або мікрохвильову піч. Ні в якому разі не витирайте банки, чекайте, поки вони висохнуть самостійно, розклавши на кухонний рушник.

Виберіть здорові очі, потім промийте і проростіть. Покладіть його у велику каструлю і починайте готувати. Коли фрукти стануть досить чистими через 20-25 хвилин, додайте тростинний цукор і тушкуйте ще десять хвилин. Нарешті додайте нарізаний на невеликі шматочки шоколад і варіть з ним п’ять хвилин. Наповніть банки ще гарячими і добре закрийте. Покладіть на голову на кілька хвилин, потім укутайте ковдрами. Зачекайте, поки варення охолоне один-два дні, і поставте його в сухе прохолодне місце.
Ось також сезон абрикосового варення. За допомогою цього рецепта ви можете впевнено підійти до консервування.