Мігрень, коліки, втома, застійні явища, кропив'янка. Некотора непереносимість гістаміну може стояти за деякими з цих розладів, причину яких ви не можете знайти і від яких ви не можете позбутися. Зміна дієти може допомогти вам її вирішити.

7 жовтня 2019 р., 10:24

непереносимості гістаміну

З’ясовується все більше досліджень, щоб з’ясувати, чому Кількість розлади здоров’я, пов’язані з вживанням певних продуктів. І існують підозри щодо того, що може стояти за багатьма з цих справ: гістамін.

Є життєво важлива для організму молекула, оскільки він бере участь у місцевих відповідях імунна система, регулює функції шлунка та діє як нейромедіатор у нервовій системі. Він виробляється організмом, але він також присутній - у більшій чи меншій пропорції - у деяких продуктах харчування.

Симптоми непереносимості гістаміну

Коли травна система не може засвоїти деяку кількість поживних речовин, людина почувається «дивно», ніби тіло не реагує. Є люди, які, які б дієти та фізичні вправи вони не робили, не зупиняються набирати кілограми; інші помічають a втома (майже виснаження), що не виправдано зробленим того дня; і є ті, хто страждає повторювані мігрені. І, хоча ви можете почуватись по-справжньому погано, аналізи крові не показують відсутність вартих уваги розладів.

Розлади травлення та кишечника, мігрень, втома, застійні явища - часті симптоми.

Можливим винуватцем може бути один непереносимість гістаміну. Його прояви дуже різноманітні. Це викликає багато типових симптомів харчової алергії, і також вважається, що накопичення надлишку гістаміну в організмі своїм неможливість його метаболізувати - непереносимість гістаміну або харчовий гістаміноз - може спровокувати:

  • Кропив'янка, затори, вулики. (та інші симптоми харчової алергії)
  • Мігрень
  • Сильна втома (або хронічна втома)
  • Дратівливість
  • Порушення сну
  • Збільшення ваги
  • Атопічна шкіра
  • Запор/Коліки
  • Синдром подразненого кишечника
  • Артрит (погіршити симптоми)
  • Роздуте відчуття

Чому виникає цей розлад?

Ці прояви можуть проявлятися з таких причин:

Деякі ліки викликають хронічну втому

1. Ваше тіло погано метаболізує в ньому гістамін.

Той, хто відповідає за метаболізм гістаміну в організмі (той, який він отримує з їжею, але також той, який він виробляє сам), є фермент, який називається DAO (діамін-оксидаза). Так "Працює" менше ніж слід (для генетичні причини, при хворобах запальний кишечник, як побічний ефект хронічного споживання певні ліки, для Пийте багато алкоголю. ), це коли є гістамін накопичується в надлишку. І картина гірша, якщо ви їсте багато продуктів, багатих гістаміном.

Хоча гістамін сприяє важливим функціям нашого організму, надлишок його шкідливий

2. Ваше тіло отримує занадто багато гістаміну від того, що ви їсте.

Якщо ваш раціон особливо багата гістамінвмісною їжею (Ви можете перевірити це у списку, який ми надаємо вам нижче), збільшити ваші шанси на розлади. І те саме відбувається, якщо ви вживаєте занадто багато їжі, яка - хоча в них не так багато гістаміну - багата іншими молекулами, такими як тираміну, які виділяють гістамін в організмі.

Продукти, що містять найбільше гістаміну

Якщо ви часто помічаєте деякі симптоми, які ми описали вище, можливо, вам слід зменшити споживання продуктів, які ми обговорюємо нижче. Вони такі містять більше гістаміну або посилюють його накопичення в організмі:

  • Ковбаси
  • Риба (особливо якщо вона синя і погано зберігається)
  • Молюски
  • Блакитні сири та витримані сири
  • Шоколад і кава
  • Авокадо, ківі та цитрусові
  • М'ясо свинини
  • Помідори, шпинат та сухофрукти (курага, родзинки.)
  • Яйце
  • Ваніль
  • Кава, біле вино та пиво
  • Консерви рибні та інші білкові продукти (сушені, копчені).
  • Квашена капуста (квашена капуста) та ферментована соя

Дізнайтеся, яка їжа шкодить вам

Якщо ти страждаєш три або більше згаданих симптомів на постійній основі, перед тим, як виключити зі свого раціону продукти, перераховані вище, зробити тест щоб знати, чи можете ви їх мати непереносимість гістаміну:

  1. Через два тижні не змінюйте свій раціон, але Примітка (день, час і кількість споживаного) кожен раз, коли ви приймаєте будь-який із продуктів що ми цитували, і це містять більше гістаміну. Також зверніть увагу на «повторювати» досади якому ви не можете знайти пояснення.
  2. Потім, протягом місяця прибирайте з меню меню продукти, що коментуються (Якщо ви берете будь-яку, навіть якщо це лише невелика порція, запишіть її у свій зошит). Слідуйтеоцінка ваших "нездужань без видимих ​​причин". Можливо, з часом ви виявляєте, що вони здаються менше. Тоді можна вводити їжу по черзі ще раз апріорі "заборонено" (по одному на тиждень) знайдіть тих, хто вам найбільше шкодить.