Оновлено: 28 серпня 2020 р
Як вибір лікування непереносимості гістаміну Було запропоновано, щоб люди, які страждають нею, дотримувались a дієта з низьким вмістом гістаміну. Після цього, загалом, пацієнт повинен покращити свої симптоми за кілька днів. Згодом пропонується перейти до повторного введення вилучених продуктів через місяць адекватної реакції з відсутністю симптомів. Рекомендовано, щоб продукти, що повторно вводяться, були свіжими та необробленими.
З іншого боку, фермент виробляється та продається DAO (діамін-оксидаза) як харчова добавка, тому прийом його всередину під час вживання будь-якої їжі, яка вважається багатою гістаміном, є ще одним варіантом лікування. Також пропонується тестування антигістамінними препаратами. Крім того, добавки вітаміну В6 і С разом з міддю можуть допомогти відновити роботу ДАО.
Людям, які страждають цією непереносимістю, також важливо уникати наркотики що може зменшити активність DAO (деякі протизапальні та знеболюючі засоби, певні антибіотики, йодовані контрасти ..., список великий, і, як це не парадоксально, деякі антигістамінні препарати), звичайно, завжди спочатку проконсультуйтеся зі своїм лікарем або спеціалістом, щоб знайти альтернативу вашому звичному лікуванню.
Дієта з низьким вмістом гістаміну: переваги та недоліки
Основна проблема дотримання дієти з низьким вмістом гістаміну полягає в тому, що існує кілька списків видів продуктів, яких слід уникати. Хоча існує певне одностайність з деякими проблемними продуктами харчування, такими як певна риба, сири та холодне м’ясо, або ферментовані продукти загалом, є й інші, які є більш суперечливими. Таким чином, є продукти, які в одному списку виглядають як «з низьким вмістом гістаміну», а в інших як «з високим вмістом гістаміну». З іншого боку, неможливо знати кількість гістаміну, яку містить оброблена їжа або їжа в ресторані.
Як вже було сказано, непереносимість гістаміну часто має причину, часто пов’язану з кишковими проблемами, такими як SIBO, недіагностована целіакія або дисбіоз, щоб назвати лише декілька. Дисбіоз - нездоровий дисбаланс мікробіоти - є практично універсальним у сучасному суспільстві, що дозволяє легко зрозуміти, що зростає кількість людей із симптомами травлення та інших органів та систем, не виявляючи причини у звичайному додатковому тести.
Наприклад, у SIBO часто існує початкова потреба у дієті з низьким вмістом FODMAP. Але поєднання дієти з низьким вмістом FODMAP та дієти з низьким вмістом гістаміну може залишити людині дуже мало реальних альтернатив для вживання їжі. Крім того, часто чим більше продуктів, яких уникають, тим більше непереносимості їжі додає початковій картині. Тому прийняття виключно дієтичного підходу в короткостроковій та середньостроковій перспективі зазвичай недостатньо. Необхідно знайти та виправити причину корінь проблем, що призводять до непереносимості гістаміну, і це часто передбачає зміну способу життя у всьому світі.