Цинк - мінерал, необхідний для догляду за імунною системою

Цинк, що міститься в наших органах, тканинах, кістках, рідинах і клітинах, є одним з найважливіших важливих мінералів для нашого здоров’я, оскільки допомагає організму виробляти нові клітини, переробляти їжу та загоювати рани, крім того, що підвищує нашу стійкість до інфекція, як вказує Національний інститут охорони здоров’я. Цей важливий мікроелемент також відіграє роль у зростанні, засвоєнні білків та вуглеводів, функціонуванні ферментів та синтезі гормонів яєчок.

зробити

Якщо ви споживаєте рекомендовану добову кількість цинку, залежно від ваги, віку та статі, ваше тіло буде краще підготовлене до запобігання хвороб, викликаних вірусами та бактеріями, і ви будете почувати себе більш енергійними.

Скільки цинку слід приймати?

Рекомендована добова кількість становить 11 мг для дорослих чоловіків та 8 мг для жінок, які вищі у підлітків та вагітних.

Щоб його отримати, ми повинні знати, що він присутній у багатьох продуктах харчування. Устриці - найкраще джерело (вони можуть забезпечити від 16 до 182 мг цинку на 100 г порції), а також червоне м’ясо (у 100 г яловичини ми можемо знайти до 70% рекомендованої добової дози цинку) та птиця, інші морепродукти, такі як краби та омари, квасоля, шоколад, горіхи, насіння, цільне зерно та молочні продукти.

Оскільки цинк відіграє важливу роль у багатьох функціях організму, його відсутність може проявлятися кількома способами. Загальні ознаки включають зниження захисних сил, діарею, втрату апетиту та нюху та смаку, металевий присмак у роті, погане загоєння ран, рани на шкірі або випадання волосся. Насправді, Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує добавки цинку дітям у слаборозвинених країнах з діареєю.

Але вживання занадто багато цинку через їжу, воду або добавки також може вплинути на наше здоров’я. Рівні цинку, які спричиняють несприятливі наслідки, набагато вищі за рекомендований щоденний прийом (приблизно в 10 разів більше) і можуть призвести до спазмів шлунка, нудоти та блювоти. Хоча прийом високого рівня цинку протягом декількох місяців може призвести до анемії, пошкодження підшлункової залози та зменшення рівня корисного холестерину в крові, повідомляє Агентство з реєстрації токсичних речовин та захворювань.

Підсилювач імунітету

Недавні американські дослідження показали, що цинк допомагає контролювати інфекцію, запобігаючи запаленню, оскільки певний білок (NF-B) залучає цинк до ключових клітин, які швидко реагують на інфекцію.

Ще одне дослідження, проведене Науковим інститутом дитячої лікарні імені Беніофа при Університеті Каліфорнії, показало, що лише 4 мг додаткового цинку на день можуть сильно змінити стан здоров’я наших клітин, що, в свою чергу, збільшує здатність організму боротися з інфекцією і хвороби. Цинк зменшує окислювальний стрес і пошкодження ДНК, що захищає нас від початку хронічних серцево-судинних захворювань та деяких видів раку. Без цинку наші тіла не можуть відновити знос нашої ДНК, але вчені виявили, що всього 4 мг його може бути достатньо.

Інші дослідження показують, що пастилки з цинку або сироп з цинку допомагають скоротити період одужання від застуди та зменшити симптоми, якщо приймати їх протягом 24 годин після початку застуди. Однак, як вказує Міністерство охорони здоров'я регіону Мурсія, наявна на даний момент інформація про роль цинку в лікуванні або профілактиці інфекції ГРВІ-CoV-2 дуже обмежена, і немає даних про контрольовані клінічні випробування для визначення його ефективності.