Існує незліченна кількість наукових досліджень, що порівнюють результати різних підходів до харчування та втручань. Серед усіх цих порівнянь також може бути цікавим знати, які були зроблені між різними популярними дієтами. Досліджень такого типу не надто багато, але я представив вам ті, які я вважаю найбільш цікавими та відомими.

У 2005 р. Було опубліковано дослідження рандомізованого втручання "Порівняння дієт Аткінса, Орніша, Ваг і Зони для зниження ваги та зменшення ризику серцевих захворювань: рандомізоване дослідження", в якому порівнювали дієти Аткінса (з низьким вмістом вуглеводів та високим вмістом жиру), Зона (із вмістом вуглеводів/білків/жиру 40/30/30), орніш (дуже низький вміст тваринного білка та жиру та з боку веганів) та спостерігачі ваги (так звана збалансована гіпокалорія). Протягом року спостерігали 160 людей, і це були результати (через 2, 6 та 12 місяців) втрати ваги та основні серцево-судинні показники:

схуднення

Послідовники дієти Орніша отримали найбільшу втрату ваги, не зумівши виділити відмінності між іншими 3. Найкращі значення ЛПНЩ, ЛПВЩ та тригліцеридів отримали відповідно Орніш, Аткінс та Ваговики. Автори дійшли висновку, що між результатами не було суттєвих відмінностей, і дотримуються думки, що жоден з них не може називатися "найкраща дієта".

Незабаром, у 2007 році, було проведено ще одне дуже подібне дослідження, мабуть, найвідоміше у своєму роді, відоме як "Дослідження втрати ваги від А до Я", офіційно озаглавлене "Порівняння дієт Аткінса, Зони, Орніша та ЛІРНА" для змін за вагою та супутніми факторами ризику серед жінок із надмірною вагою в період менопаузи. Знову порівнювали ті самі чотири дієти (LEARN дуже схожий на спостерігачів за вагою), кількість збільшили до 300 випробовуваних та тривалість року підтримували, отримуючи дуже різні результати.

Зокрема, для схуднення були такі:

Як бачимо, найбільша втрата ваги мала місце у випадку дієти Аткінса, особливо через 6 місяців після початку. Пізніше, хоча на відстані та досить рівномірно з двома іншими, дотримувалася дієта НАВЧАТИСЯ.

І це була еволюція основних показників серцево-судинного ризику (через 2, 6 та 12 місяців):

Щодо ЛПВЩ та тригліцеридів, то дієта Аткінса отримала найкращий розвиток. Дієта Орніша була найефективнішою у зниженні ЛПНЩ. Автори дійшли висновку, що в цілому найкращим результатом стала та дієта Аткінса.

Третє дослідження, що порівнює три різні дієти, нежирну (збалансовану за гіпокалорією), низьким вмістом вуглеводів або "Аткінс і Середземномор'я" (засноване на Гарвардській піраміді) - це " Втрата ваги за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів, Середземномор'я або з низьким вмістом жиру ", про яку я вже говорив деякий час тому в цьому блозі. У цьому випадку Більш цікаве була його тривалою тривалістю, оскільки, хоча початкове дослідження тривало 2 роки, згодом за пацієнтами спостерігали ще 4 роки, загалом 6, що дало початок документу "Чотирирічні спостереження після дворічних дієтичних втручань"

І це були результати схуднення, співвідношення ЛПНЩ/ЛПВЩ, тригліцеридів та загального холестерину за 24 та 72 місяці:

7 коментарів:

Щодо Аткінса, я планував спробувати це зі своєю дівчиною, оскільки саме дієта здається "менш поганою", оскільки дієта для схуднення в середньостроковій перспективі і є більш ефективною в усіх відношеннях.

Я, можливо, завдяки своєму метаболізму і тому, що я займаюся більше спорту, ніж вона, ваша "дієта" (скоріше я повинен сказати ваші харчові звички) змусила мене втратити трохи зайвої ваги, яка була мені, коли я наростила м'язову масу, і що у мене є зменшив інтенсивність фізичних вправ, які я робив кілька років у цій частині; тепер мої сеанси нескінченно коротші.

Справа в тому, що для людей зі схильністю до ожиріння (я не знаю, чи це тому, що їхні тіла є кращими запасами жиру, можливо тому, що вони не метаболізують деякі продукти однаково, можливо тому, що найменша кількість цукру в крові робить інсулін, а це викликає спіраль голоду та утворення ліпідів). Я думаю, що для деяких людей може бути недостатньо включати в раціон продукти, багаті клітковиною, і зводити рафіновану їжу майже до нуля, а деякий час більше дотримуватися кетогенної дієти, принаймні до досягнення цільової ваги, а потім підтримуйте цю вагу відповідно до харчових звичок, які ми вже набули.

Я усвідомлюю небезпеку таких дієт без нагляду:

Ось чому я думав прочитати останні новини від Аткінса (http://www.amazon.com/New-Atkins-You-Ultimate-Shedding/dp/1439190275) і спробувати застосувати його дієту з великим розумом до ваш конкретний випадок. Яка ваша думка з цього приводу? Порекомендуйте мені спробувати? Вона попросила мене щодо щоденного прийому їжі, і, маючи інформацію, яку я маю в даний час, я не бачу себе здатним досягти збалансованої дієти "з книги", тому Аткінс здається проміжним рішенням, оскільки, з одного боку, це забезпечує мені, що їй потрібно, а з іншого боку, це дієта з низьким вмістом вуглеводів, яка, я впевнений, схудне в короткостроковій перспективі.

Я ніколи не підтримував дієти, але я думаю, що в цьому випадку вона отримає більш негайні результати, особливо у неї буде план харчування. У будь-якому випадку, ідея така, як я сказав вам дотримуватися її протягом декількох місяців, щоб подолати цей застій у схудненні, а потім повернутися до існуючих харчових звичок (тих, які ви рекламуєте у своїх книгах та в блозі).