За ціну чашки кави або менше столична родина, яка живе в злиднях, повинна робити щоденне харчування. Завдяки чіткому керівництву батьків, у трьох дітей - на відміну принаймні від п'ятдесяти тисяч їхніх сучасників - рідко бувають спазми в шлунку, і це саме по собі є піковим результатом.
На прохання прес-центру ромів родина тижнями фотографувала основну їжу, а дієтолог аналізувала знімки.
Ласло живе з трьома дітьми та дружиною в одному з найбільших циганських поселень у країні в нещодавно відремонтованій двокімнатній затишній муніципальній квартирі. Їх середня дитина, Кінга, п’яти років, є довготривалим хворим на епілепсію, і через безліч ліків він швидко підхоплює всі інфекційні хвороби, тому ледве переходить до яйцеклітин. Найбільша дитина має астму, яка є досить поширеним захворюванням у вологих, затхлих стінах, де переважають міські гетто. У будь-якому випадку, на відміну від дітей на фермі, Аманда не навчається в місцевій сегрегованій школі, а щодня їде автобусом до якісної школи в центрі міста - вона хоче бути юристом.
Фотографії: Маріо Поцілунок
Ласло, який двадцять років працював муляром, роками не міг працювати через розлади хребта. Його дружина Еніку знаходиться вдома з дворічним сином Дані. Разом з надбавкою на догляд, отриманою після середньої дитини, загальний дохід родини становить сто п’ять тисяч форинтів на місяць, з яких оренда квартири та комунальні послуги заберуть у вас п’ятдесят тисяч. Після вирахування всіх інших витрат (таких як одяг, туалетно-косметичні засоби тощо) у них майже завжди залишається рівно 38 000 HUF на їжу - все це за 253 HUF на людину на день.
Сім'я намагається нічого не залишати на волю випадку: під час своїх щомісячних великих покупок вони купують десять кг курячих ніжок, 3-4 кг крил, 5-6 кг крупи, макарони, борошно, олію, картоплю фрі. За допомогою цього пакету вони пройдуть через повсякденне життя, навіть якщо не буде несподіваного випуску, напр. хвороба, лікарня, що, звичайно, тут поширене. За словами глави сім’ї, вони вже лягли спати з обвислим животом, але це не так.
На наше прохання Ласло фотографував їх основний щоденний прийом їжі майже місяць, а Національна асоціація угорських дієтологів аналізувала харчові звички родини на основі фотографій та наявної інформації. Президент асоціації Холан Кубані надіслав свої коментарі щодо 28 обідів.
Сім'я Ласло, хоча він не харчується здорово, аж ніяк не є однією з найбідніших - за даними ОГС, забезпечення опаленням та харчуванням було серйозною проблемою для 934 000 громадян Угорщини в 2014 році, а також спільні дослідження Угорської академії наук та Мальтійською благодійною службою, або під час шкільних канікул). У цих сім'ях, якби я не соромився їхньої біди, була б порожня тарілка, фотографована вісім-десять днів на місяць.