Поняття здорового харчування може мати багато версій та точок зору. Для Даніела Риф, Переможець в останніх трьох виданнях Чемпіонату світу за Ironman, хороша дієта - це лінія, яка відокремлює хороший показник від поганого. Кілька днів тому ми говорили про це Себастьян Кіенле та його понад 6000 калорій, спалених у Ironman Cozumel. Даніела, як і решта професіоналів, потребує калорій значно вище середнього. Крім того, добре годування є важливим для виконання довгих тренувальних днів.

Вчора Даніела поділилася у статті для журналу Self тим, що їсть у звичайний день.

7:10 ранку: Кава сама

"Як триатлоніст, кожен день відрізняється", пояснює швейцарець".У мене щодня проводяться різні тренування, але я зазвичай встаю о сьомій ранку і починаю тренуватися близько сьомої тридцять чи восьмої."Відразу після вставання чорна кава. А незадовго до початку тренування трохи води." Минулої неділі, - продовжує він, - тренування полягала в бігу по грунтовій дорозі з 30-ти легкими тренувальними сесіями. хвилин і остудити протягом десяти хвилин. Загалом, 14 кілометрів ".

Нарешті, розтяжки розслаблюють ноги і готуються до того, що буде далі. Злив близько 9:30 ранку.

їсть
Фото: Даніела Риф

9:30 ранку: вівсянка, фрукти, йогурт та насіння соняшнику на сніданок

"На сніданок у мене зазвичай чашка вівсяних пластівців з яблуком, порізаним на шматочки, апельсином або грушею, і ванільний йогурт із соєвим молоком або водою", - каже учениця Брет Саттон. "Іноді я додаю насіння соняшнику". Якщо після цього буде більше тренувань, доповніть буряковим порошком.

Після перевірки електронної пошти протягом години, близько 10:30 він випив ще одну каву та кілька вуглеводів, змішаних з водою перед другим сеансом. "Цієї неділі другою гонкою було ще 12 кілометрів бігу".

13: 00h полудень: Обід, або те саме, "що є в холодильнику"

"Зазвичай у мене третій тренувальний сеанс в другій половині дня, тож на обід у мене буде щось легке, але з достатньою кількістю калорій, щоб днем ​​вистачило енергії". Даніела не повинна їсти овочі під час їжі, щоб уникнути загального відчуття тяжкості, яке вони генерують у шлунку. Натомість вона обирає вуглеводи та білки. Приклад?"Тортелліні, фаршировані сиром рікотта в зеленому соусі песто та газованою водою. На завершення я мав консервований тунець з руколою та медовою гірчицею на хлібі".

Тоді настає, мабуть, найкращий час доби: одногодинний сон.

15:30 вдень: кава або солодка закуска

"Я люблю випити кави з цукром, щоб прокинутися від сну"Це правда, що він намагається уникати рафінованого цукру, але він дозволяє солодку закуску, яка забезпечує достатньо енергії, щоб провести третю сесію дня, яка, продовжуючи з неділею, була ще однією годиною бігу на біговій доріжці в тренажерному залі. Загалом ще 16 кілометрів.

Якщо взяти до уваги три сесії, то це майже майже марафон.

19:00 вдень: Овочі та білки

"Іноді я вечеряю з батьками у них вдома" Він каже. "Ми їмо прості речі, такі як брокколі на пару і морква. Не вживаючи овочі протягом дня, в цей час, як тільки можу. Ми також додаємо трохи курячої грудки та рису".

У дні, коли вона готує собі їжу, їй легко. Його улюблена страва - смажена курка, яку він поєднує з розмороженими овочами, щоб зробити її швидшою. "Я віддаю перевагу смаку свіжих овочів, тому, коли встигну порізати моркву та кабачки на невеликі шматочки, пасерувати курку та додати спеції".

20:30 вечора: шейк або темний шоколад на десерт

"Якщо я просто хочу щось солодке, я зроблю чай з медом і краплею ефірної олії лимона. Якщо я голодний, я прийму фрукти з йогуртом і вегетаріанським білковим порошком. Білок допомагає мені наповнитись і задовольнити моя тяга до солодощів. Я люблю робити смузі із замороженою полуницею, соєвим молоком та краплею ефірної олії м’ятної м’яти. Це дуже освіжаюче та легке, це як свіже заморожене рідке морозиво. Влітку я заморожу банани та виноград, які за смаком нагадують морозильну цукерку. Іноді під час перегляду телевізора вночі у мене також буде шматочок чорного шоколаду".