Жовчний міхур - це невеликий орган, який знаходиться під печінкою, з правого боку, він має грушоподібну форму і основною його функцією є збір і зберігання жовчі, рідини, яку виробляє печінка, жовтуватого кольору і яка служить для правильне перетравлення жирів. Таким чином, ця пухирчанка травної системи має вирішальне значення, коли мова йде про можливість переробки жирів, щоб скористатися і відкинути те, що необхідно. Деяким людям з різних причин може знадобитися провести операцію під назвою холецистектомія, при якій цей орган видаляється через проблеми зі здоров’ям. Дуже часто у цій ситуації виникає багато сумнівів, і одним із найпоширеніших, наприклад, є що їсти без жовчного міхура. Тому в цій статті HOWTO ми розповідаємо вам все, що вам потрібно знати, від того, як можна добре жити без цього органу, до того, що включити у свій раціон, а що виключити.
Як жити без жовчного міхура
Так, ви можете жити без жовчного міхура, оскільки, хоча він виконує важливу функцію в нормальному функціонуванні організму, цей орган сам по собі не є життєво важливим.
Ті, хто переніс холецистектомію, будь то хронічний холецистит чи інші причини, проводять кілька днів з низькі запаси жовчі, Оскільки вони матимуть у своєму розпорядженні лише те, що зберігалося в тонкому кишечнику, поки воно потроху не почне потрапляти в дванадцятипалу кишку безпосередньо з печінки, що може спричинити надлишок цієї рідини в кишечнику. Таким чином, буде недостатньо цієї рідини, необхідної для перетравлення жирів, і, отже, якщо цей тип їжі буде проковтнути, їм буде дано проблеми з травленням. Найпоширенішими наслідками є поява нудоти, блювоти, розладу травлення, газоутворення і метеоризму, здуття живота, діареї та кольок. Цей час відновлення, як правило, триває від 2 до 3 тижнів, потім потроху їжа знову включається в раціон, і ви можете знову нормально жити.
У тому випадку, якщо надмірне накопичення жовчі відбувається в тонкому кишечнику, він почне рухатися у напрямку до товстого кишечника і всмоктуватиме його, будучи здатним виробляти надлишок жовчних солей у товстому кишечнику і викликаючи подразнену кишку та діарею.
Є також багато людей, які задаються питанням чи без жовчного міхура ви товстієте або схуднете і, правда, через зменшення жиру та інші фактори, a втрата ваги а в деяких випадках є ті, кому важко набрати трохи ваги пізніше.
Підводячи підсумок, після операції з видалення жовчного міхура необхідно скорегувати дієту і поступово включати деякі продукти, з плином днів або тижнів. Насправді 95% оперованих за короткий час знову їдять абсолютно нормально.
Що я можу їсти, якщо у мене немає жовчного міхура - рекомендована їжа
Що можна їсти після операції на жовчному міхурі або холецистектомії? Це головне питання, і правда полягає в тому, що для початку потрібно виключати жири або споживати продукти з дуже низьким вмістом, наприклад, жири рослинного походження зазвичай краще приймаються після холецистектомії. Це такі Рекомендовані продукти, якщо у вас немає жовчного міхура:
- Настої та чаї, такі як зелений чай та ромашка
- Молочні продукти з низьким вмістом жиру, будь то молоко, сир або йогурт
- Бобові без шкіри і в помірних кількостях
- Макарони
- Рис
- Підсмажений хліб та печиво
- Такі фрукти, як ягоди, яблука, груші, персики тощо.
- Овочі, за винятком тих, які важко перетравлюються і метеоризні
- Біла або нежирна риба
- Нежирне м’ясо
- Дозволена лише жирна їжа: оливкова або насіннєва олія, бажано сира або добре відварена, ніколи не смажена.
Заборонена або мало рекомендована їжа після холецистектомії
Окрім вищезазначених продуктів, ви повинні взяти до уваги заборонені продукти після операції на жовчному міхурі, виключати їх з раціону або, якщо це вказує лікар, споживати потрібну кількість, щоб не зазнати шкоди, а скористатися їх поживними речовинами.
- Шоколад
- Кава
- Цілісні молочні продукти
- Фастфуд
- Рафіновані вуглеводи
- Гідрогенізовані жири
- Смажена їжа та оброблена їжа
- Жирне м’ясо, наприклад, м’ясні нарізки
- Вершкове масло
- Синя риба і молюски
- Яйця, особливо жовток
- Бобові з жорсткою шкірою
- Гостре і соуси
- Батонні овочі, такі як цвітна капуста, капуста або артишоки
- Оливки
- Дуже жирні горіхи, такі як фундук та волоські горіхи
Приклад дієти для людей без жовчного міхура
Найбільш доцільним є те, що жовчна дієта містить близько 30 г добових ліпідів, тобто вона містить менше 25% від загальної добової енергетичної цінності. Існує багато рецептів для людей без жовчного міхура, які є абсолютно здоровими і, звичайно, також придатними для людей, які мають цей орган, як видно з цього приклад дієти та меню:
Сніданок
- Чашка настою або кава з молоком, якщо їжа вже включена.
- Тост з білого хліба або тост-печиво з індичиною грудкою або варенням.
Обід
- Яблучний, грушевий або інший фруктовий компот.
- Фруктовий сік.
Їжа
- Чашку овочевого або пісного м’ясного бульйону, можна додати супову пасту.
- Овочі на бульйоні можна їсти окремо або в одному супі.
- Варені або запечені овочі, такі як морква, помідори (без насіння і шкірки), баклажани, гарбузи тощо. Їх також можна їсти в пюре або вершках.
- Куряча або індича грудка або стегна без шкіри або нарізки яловичини або іншого м’яса, якщо це нежирна частина.
- Заправкою може бути лише оливкова або соняшникова олія, у невеликій кількості, лимонний сік і не більше легкого або дієтичного майонезу, на випадок, якщо продукти почали включати.
- Приблизно два рази на тиждень можна їсти макарони або каші, такі як пельмені, спагетті, рис тощо.
- Такі фрукти, як груші, яблука, мандарини, сливи, персики або дині, можна їсти на десерт.
Перекус
Ви повинні слідувати прикладу сніданку, хоча ви можете включити варіанти та деякі продукти. Хоча у випадку з напоями завжди рекомендуються настої, чаї, мінеральна вода, фруктові соки тощо.
Вечеря може бути як приклад їжі. Однак слід враховувати, що в останній прийом їжі протягом дня бажано їсти менше, ніж у решту їжі, тому дози доведеться зменшити.
Поради щодо життя без жовчного міхура
Нарешті, ми покажемо вам деякі поради та рекомендації щодо життя без жовчного міхура що допоможе вам адаптуватися і відновити нормальність:
Ця стаття носить лише інформативний характер, у oneHOWTO ми не маємо повноважень призначати будь-яке лікування або проводити будь-який діагноз. Запрошуємо вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Що їсти без жовчного міхура - дієта після операції, Ми рекомендуємо ввести нашу категорію Хвороби та побічні ефекти.