У наші дні різні дієтичні шаленства просто приходять і зникають. Однак існують такі, які тримаються довгий час, наприклад, палео або середземноморська дієта. Тепер ось найновіше захоплення, так звана дієта Sirtfood, яку деякі знаменитості вже підібрали і клянуться її корисними ефектами.

Принцип такий

Дієта, багата сиртуїном, сприяє зниженню ваги. Згідно з деякими дослідженнями, цей спеціальний рослинний білок імітує ефекти обмеження калорій, прискорюючи обмін речовин, збільшуючи м’язову ефективність, включаючи механізми спалювання жиру та зменшуючи рівень запалення. Але чи справді це так? Давайте розглянемо ще кілька питань щодо дієти.

ясували

Власне, як дієта діє?

Дієта складається з двох етапів. На першій триденній фазі дієти обмежують споживання калорій до 1000 калорій на день. Їхня щоденна їжа складається з трьох соків з овочів, що містять сиртуїн, і “нормальної” страви з продуктів, багатих сиртуїном. З четвертого по сьомий день дієти збільшують споживання калорій до 1500 калорій на день. У ці дні вони п’ють овочевий сік двічі і споживають дві звичайні страви.

У другий 14-денний період технічного обслуговування дієти їдять три збалансовані страви з продуктів, багатих сиртуїном, а також сік з овочів, багатих сиртуїном. Після цього рекомендується постійно дотримуватися збалансованої дієти з продуктів, багатих сиртуїнами, доповнених овочевими соками.

Що таке продукти, багаті білками сиртуїну?

Список включає: волоський горіх, полуниця, кава, капуста, селера разом з її зеленню, екстра незаймана оливкова олія, гречка, перець чилі, какао (чистотою до ваги 85% або більше), матча, зелений чай, фініки medjool, червоний цикорій, фіолетовий цибуля, червоне вино, рукола, соя та куркума.

Що містять овочеві соки?

Чай з капусти, петрушки, руколи, селери, яблук, лимона та матчі.

Схуднути можна на дієті?

Так. Принаймні спочатку. Майже в будь-який час, коли ми обмежуємо споживання калорій, ми втрачаємо вагу - і 1000 калорій на день можна вважати цілком обмеженням.

Ці продукти є здоровими?

Так. Безумовно рекомендується вживати ці продукти, багаті сиртуїнами, як інгредієнт збалансованих дієт. Однак більше - не обов’язково краще. Занадто багато олії, какао та вина, наприклад, може означати занадто багато калорій.

Загалом, овочеві соки є важливою складовою дієти, тому якщо комусь не подобається смак, він уже має проблеми. І якщо вам також не подобаються інші продукти зі списку, краще забудьте. Швидше за все, дієти повинні навчити людей контролювати порції та робити здоровіші версії вже популярних продуктів, не покладаючись на перелік спеціальних продуктів, які потрібно вживати щодня.

На підставі досліджень на сьогоднішній день, сиртуїни більше хвилювались як тривалість життя людини, а не втрата ваги. Незважаючи на те, що дослідження є перспективними, для вироблення переконливих рекомендацій потрібні подальші дослідження, особливо в експериментах на людях. Ці продукти не є чудодійними, і просто покладання їх на тарілку ще не гарантує зниження ваги. Інші фактори способу життя також відіграють певну роль у успішному стані.