Напади харчової тривожності поширені перед сном і посилюються, коли день був виснажливим. Навчіться реагувати на своє тіло цими продуктами.
31 липня 2018 року Сільвія Торрес
Ідеальним є не їжте нічого за три години до сну, але ми знаємо, що справжнє життя дуже далеко від таких утопій. Пізно вночі шлунок шумить і не завжди можна замовкнути розслабляючий настій. Іноді мозок хоче щось пожувати і ставить вас перед холодильником або змушує відкрити паночку картоплі опівночі.
Келлі Елісон, директор Центру ваги та розладів харчування при Медичній школі Університету Пенсільванії, зазначає, що ми обрали більш калорійні продукти Коли ми втомилися після довгого робочого дня, виправданням є те, що ми вважаємо це заслуженою винагородою. Отже, коли шлунок протестує за три години до сну, ті, за яких не рекомендується їсти уникати поганого травлення та порушених снів, Замість того, щоб страждати або неправильно вибирати, що ми їмо, ми повинні шукати правильну їжу.
Не всі експерти вважають, що їсти щось перед сном - погана ідея. Наприклад, дослідження університету штату Флорида стверджує, що споживайте 150 калорій з білка за 30 хвилин до сну допомагає при розвитку м’язів, ранковому контролі апетиту, посиленні метаболізму та відновленні після важких тренувань у спортзалі.
Але ці переваги мають місце лише за умови їх обрання білки високої біологічної цінності (м’ясо, риба, яйця, молоко, сир або йогурт), які забезпечують їх засвоєння та біодоступність в організмі.
Фахівці радять вживати м’ясо, рибу, яйця, молоко, сир або йогурт, але без жиру
Дослідження з Університету Флориди показує, що для сидячих людей ті 150 калорій, що вживаються перед сном, не є корисними, оскільки вони виробляють стрибки інсуліну та глюкози в крові які з часом можуть спричинити накопичення жиру та сприяти розвитку діабету. Натомість ці стрибки інсуліну зникають у людей, які займались спортом тричі на тиждень, тому що "вони мають додаткові витрати калорій і підтримуються своєю діяльністю". Люди, які не сидять і регулярно займаються фізичними навантаженнями, отримують користь від того, що вживають трохи білка перед сном, тому що, маючи більше м’язів, їх основний обмін швидший.
Сон - це єдиний час доби, коли нам не потрібна енергія, оскільки організм концентрується на відновленні та відновленні клітин, діяльності, яку можна стимулювати білкова закуска перед сном.
Словом, якщо сьогодні ввечері ви знову побачите себе перед холодильником вибрати їсти білок. Наприклад, знежирений йогурт, склянка молока (також знежиреного), кілька скибочок вареної індички або шинки або порція сиру, яка не надто велика.
Напевно вам теж цікаво.