Що їсти при подагрі

Контролюйте свій раціон, щоб знизити рівень сечової кислоти та уникнути нападів подагри

сечової кислоти

Якщо у вас високий вміст сечової кислоти, важливо подбати про своє харчування та спосіб життя, оскільки, якщо її не контролювати, можуть з’явитися відомі та болісні напади подагри через відкладення сечової кислоти в суглобах. У цьому дописі ви маєте всю інформацію, необхідну для того, щоб подбати про рівень сечової кислоти і таким чином уникнути настирливих нападів подагри.

Дієта при сечовій кислоті

Знову ж таки, дієта є ключем до контролю рівня сечової кислоти та уникнення гострих нападів подагри. Якщо не дотримуватися дієти, напади подагри можуть ставати все частішими і тривалішими, а також можуть призвести до постійних деформацій суглобів, тому немає виправдань і не повинно бракувати мотивації доглядати за собою. Це важливо робити, щоб уникнути більшої напасті.

Дієта при високому вмісті сечової кислоти в крові повинна бути спрямована на її зменшення. Щоб зменшити сечову кислоту, потрібно контролювати прийом пуринів або сечової кислоти, не потрібно повністю виключати їх з раціону. Зазвичай достатньо обмежити споживання продуктів, багатих на пурини або сечову кислоту, або робити це нечасто і контролюючи споживану кількість. Коли вам слід бути обережнішими і дотримуватися більш обмежувальної дієти, це коли у вас напад подагри. Під час нападів подагри необхідно виключити або повністю обмежити споживання продуктів з високим вмістом пурину або сечової кислоти і навіть обмежити споживання продуктів з помірним вмістом пурину або сечової кислоти, оскільки важливо обмежити їх споживання до максимум у ці періоди. Коли напад подагри покращується, можна вводити всі обмежені продукти, обмежуючи споживання продуктів із більшим вмістом.

Ще одним важливим аспектом, про який слід подбати, якщо у вас високий вміст сечової кислоти, є споживання рідини. Якщо сечова кислота висока, бажано пити багато рідини для збільшення діурезу, і може знадобитися під час подагричних нападів перевищувати два літри води на день. Звичайно, дуже важливо виключити вживання алкоголю, оскільки це зменшує виведення сечової кислоти. З цього приводу не рекомендується також безалкогольне пиво через його вміст пуринів, що може призвести до збільшення гіперурикемії.

Останній рекомендацією для людей з високим вмістом сечової кислоти є те, що вони повинні намагатися підтримувати здорову масу тіла, оскільки, коли вони страждають надмірною вагою або ожирінням, рівень сечової кислоти має тенденцію до збільшення, а напади подагри можуть бути більш частими і болючими. Якщо вам потрібно схуднути, щоб досягти адекватної ваги, це слід робити зі здоровим харчуванням, обмежуючи вживання їжі з високим вмістом сечової кислоти та уникаючи тривалого без їжі, оскільки голодування може призвести до появи подагри. Тому в цих випадках рекомендується їсти принаймні п’ять прийомів на день, але менш рясно.

Яким повинен бути раціон людини з високим вмістом сечової кислоти?

  1. З низьким вмістом жиру, щоб уникнути того, що вони впливають на виведення уратів. Це не означає, що їх не слід вживати. Дієта буде збалансованою, але надаватиме менше ваги споживанню жирів.
  2. Вуглеводи дуже цікаві, оскільки можуть допомогти вивести сечову кислоту. Слід споживати велику кількість вуглеводів, але завжди в межах відсотків збалансованого харчування.
  3. Вживання білка повинно бути нормальним, уникаючи їжі з високим вмістом пуринів. Найбільш підходяща білкова їжа - це молоко, сир та яйця.

Заборонені продукти для сечової кислоти

Якщо у вас високий вміст сечової кислоти, але відсутні симптоми (тобто у вас немає нападу подагри або відновлення від нього).

  • Їжу з високим вмістом пуринів можна споживати епізодично і дуже винятково: м’ясо органів, мозок, ікра риби, риба (форель, анчоуси, анчоуси, сардини, оселедець), ракоподібні, м’ясні екстракти, телятина (крім корейки, яка має середній вміст пуринів ), потроху та куріпку.
  • Їжу із середнім вмістом пуринів можна їсти в помірних кількостях: м’ясо (яловичина, свинина, баранина, шинка, яловича вирізка, індичка, курка), риба (лосось, тріска), горох, боби, спаржа, шпинат, гриби, бобові паростки, нут і сочевиця.
  • Такі продукти, як макарони, рис, хліб, сир, молочні десерти, фрукти, горіхи та овочі можна вживати без обмежень. Ці продукти також можна вживати під час нападів подагри та вашого одужання.

Заборонені продукти під час гострого нападу подагри

  • Їжу з високим вмістом пуринів слід виключити з раціону: м’ясо органів, мозок, ікра риби, риба (форель, анчоуси, анчоуси, сардини, оселедець), ракоподібні, екстракти м’яса, телятина (крім корейки, яка має середній вміст пуринів), потрохи і куріпка.
  • Слід також виключити з раціону продукти із середнім вмістом пуринів: м’ясо (яловичина, свинина, баранина, шинка, яловича вирізка, індичка, курка), риба (лосось, тріска), горох, квасоля, спаржа, шпинат, гриби, паростки квасолі, сочевиця та нут. Ці продукти можна вводити в раціон, коли напад подагри покращується, спочатку споживаючи не більше п’яти порцій на тиждень цих продуктів.

Приклад меню для нападів подагри

  • Сніданок: склянка напівжирного молока, за бажанням, трохи кави, тост з цільнозернового хліба зі свіжим сиром та трохи оливкової олії.
  • Обід: запіканка з брокколі, кус-кус з овочами та трохи ананаса.

І ось приклад меню для контролю сечової кислоти: Дієта проти сечової кислоти

Чи можу я їсти помідор, якщо у мене є сечова кислота?

Так, це міф, який не має наукового обґрунтування. Помідор не має високого вмісту пуринів, тому його можна вживати без проблем, якщо у вас високий вміст сечової кислоти або якщо у вас напад подагри.