Йдеться не про дотримання дієти, а про здоровий вибір, але оскільки це складно, ми вдалися до поради дієтолога.

Так добре як Є трюки, які ми можемо застосувати на практиці, щоб припинити бажання солодкого через здоровий вибір, Є також закуски, які ми можемо підготувати взяти з собою в машину, коли подорожуємо. Звичайно, є також здорові варіанти, які ми можемо вибрати у пляжному барі. Ми зупиняємось сьогодні на цій останній точці. Ви можете піти з нами?

чирінгуіто

Що люди запитують у chiringuito коли він знаходиться в Пляжний або в басейн? Ми проконсультувались з дієтологом-дієтологом Лаурою Галлардо, яка з готелю "Барсело Монтекастілло" підтвердила, що "перше, що ми робимо, потрапляючи до пляжного бару, - це просимо напою, який у більшості випадків містить алкоголь". Він запевняє, що "влітку курс зневоднення тому наше тіло плутає голод зі спрагою ". У цьому сенсі він рекомендує зволожувати за допомогою Вода, одну-дві склянки, а потім випийте напій на вибір. "Насолоджуючись цим і не зловживаючи тими, хто може містити алкоголь", додає він.

Лора Галлардо запевняє, що іншими рекомендованими напоями можуть бути томатний сік або гаспачо, газована вода, безалкогольне пиво, смузі або смузі з цілими фруктами та овочами, або безалкогольний напій без цукру, не вживаючи їх в надлишку, оскільки підсолоджувачі не гідратують.

Що стосується їжі, дієтолог каже нам, що ми повинні оцінити, в якій ситуації ми перебуваємо, і якщо ми будемо її споживати індивідуально, або якщо, навпаки, ми будемо насолоджуватися обідом для групи людей. "Якщо ми опинилися в першій ситуації, ми можемо вибрати споживання трьох тапас, тому пропонуємо різноманітні продукти, але в меншій кількості", - говорить експерт. І серед тапас, які він рекомендує, виділяються:

  • Кришка з овочевим внеском: ми можемо вибрати: хумус з морквяними паличками, селера, огірок, гаспачо, сальморехо, креми, фаршировані гриби, рататуй (шари смажених овочів з моцарелою).
  • Кришка з білковою їжею: риба, м’ясо, бобові або яйця, сардини, риба, смажена на грилі, пінчіто або будь-який інший варіант, що дозволяє уникнути вживання клярів та соусів. Смажена риба - теж дуже хороший варіант, але завжди як тапа.
  • Тапас із внеском вуглеводів: паелья, приправлена ​​картопля, кус-кус з овочами, або для любителів хліба ми можемо замінити цю третю кришку стороною хліба чи солінь на попередні дві.

Якщо наш візит до чирінгуїто - це світська зустріч з друзями, і вибір їжі буде здійснюватися групою, по-перше, радить Галлардо "візьміть окрему тарілку, щоб подати собі невеликі порції". "Деякі корисні варіанти є у варених або приготованих на грилі молюсків або ракоподібних, таких як мідії, молюски а-ля маринара, креветки на грилі", - говорить дієтолог. Що нагадує нам, що також доцільно вводити одну-дві овочеві страви, з яких порції, які ми подаємо, можуть бути більшими, як якщо б це була окрема тарілка. За словами Галлардо, варіанти, описані вище в тапас, також можуть бути включені як вибір групи, але завжди дотримуючись методології подачі себе на тарілку. Таким чином, ви будете більше усвідомлювати спожиту кількість, а також будете насолоджуватися відпочинком.