Є плануючи поїздку в Единбург і ви хочете знати, що таке типові шотландські страви? У цьому розділі ми детально розповімо вам характеристики шотландської гастрономії; таким чином, приїхавши до цього прекрасного міста, ви зможете чітко зрозуміти, які страви спробувати.

Гастрономія Шотландії та типові страви

Що їсти в Единбурзі?

Хоча гастрономія Сполученого Королівства має не дуже хорошу репутацію - якщо ви спілкуєтесь із людьми, які були в цьому регіоні, їм, мабуть, не надто похвалити щодо їжі - правда полягає в тому, що вона має різноманітну гастрономію. Проблема полягає в тому, що загалом туристи обирають швидке харчування, яке лютувало як в Единбурзі, так і в Лондоні в останні роки, і це вплинуло на думку, яка з туристичної точки зору Англосаксонська гастрономія зазвичай. Однак, коли ви знаходитесь в Единбурзі, ми радимо вам спробувати традиційні шотландські страви, адже ви відкриєте для себе безліч вишуканих ароматів та ароматів. Незабаром ви дізнаєтесь, що гастрономія Шотландії має велику різноманітність типових страв неймовірного смаку.

їсти

Оскільки Шотландія є надзвичайно родючою територією, на ній вирощують овочі всіх видів, які включаються в раціон у вигляді страв з різними характеристиками, що супроводжують їх до м’яса або риби. Це дозволяє гастрономії Единбурга бути найрізноманітнішою та придатною на будь-який смак.

У розділі з інформацією, що цікавить, ми повідомляємо вам, що їжа в ресторанах (з їх столовими приборами, скатертиною та сервіром) зазвичай у Шотландії дещо дорога; особливо у порівнянні з цінами на винос. У будь-якому випадку, навіть один раз у вашій поїздці ми рекомендуємо це відвідати ресторан з традиційними стравами скуштувати справжній смак Шотландії. Хороший прийом, який може допомогти вам зменшити витрати - це просити водопровідну воду; Так, як би це не було цікаво, це те, що багато використовують у Сполученому Королівстві, і навіть, в деяких місцях, його подають з лимоном.

Типові страви шотландської гастрономії

Ось список типові шотландські страви, так що, подорожуючи до Единбурга, ви зможете обрати ті, які вам найбільше подобаються. Скористайтеся цією поїздкою, щоб побалувати своє смак!

Хаггіс

Це, мабуть, одна з найбільш традиційних страв в гастрономії Единбурга; Однак мало хто з туристів наважується спробувати його, оскільки він готується з нутрощами з баранини, вівсянкою та різними ароматними травами. Ця традиційна Единбурзька страва готується на дуже слабкому вогні і зазвичай супроводжується салатом або картопляним пюре.

Скотч-бульйон

Це ситне рагу з яловичини або баранини - справді одна з кулінарних зірок Единбурга. В основному рагу готують з ячменем, капустою та цибулею-пореєм. Це міцна страва, але обов’язково спробувати, якщо хтось вирушить у подорож до Единбурга.

Риба та чіпси

Ця типова страва з Единбурга, а також із Сполученого Королівства загалом, безсумнівно, найменш складна, але спробувати її зовсім не погано. Він складається зі смаженої тріски, що супроводжується класичним картоплею фрі.

Чорний пудинг

Це різновид кров’яних ковбас, виготовлених із жиру, вівса, крові та різних видів. Нарешті його вводять всередину кишечника якоїсь тварини. Ця страва дуже часто включається в шотландські сніданки.

Фільми

Це ще одне тушонка з Единбургської гастрономії, яку ви не повинні пропустити. Готується з горохом і, як правило, яловичим та томатним соусом.

Кук на порей

Цей суп, приготований з куркою, цибулею-пореєм та родзинками, є ідеальним блюдом, яке можна їсти в холодні зимові дні.

Вівсяні коржі

Ці смачні десерти - це не що інше, як печиво, виготовлене вручну, по-справжньому смачне, як на сніданок, так і на закуску.

Повний англійський англійський сніданок

Подорож до Единбурга також може бути цінною можливістю спробувати типовий англійський сніданок ("Повна англійська"). Хоча це досвід, рекомендований лише людям, які добре харчуються і особливо перед поїздкою на тривалу екскурсію, оскільки це справді рясна їжа.

Багато закладів подають вам англійський сніданок в Единбурзі, який зазвичай складається з ковбаси, копченого бекону, яєць, картопляного пирога, квасолі, смажених помідорів, грибів, тостів та інших інгредієнтів, які різняться залежно від ресторану. Ці тверді страви супроводжуються кавою або фруктовим соком. Ми користуємось можливістю сказати вам, що в Единбурзі кава не особливо хороша, її зазвичай подають злегка завантаженою, яку тут ми називаємо американською.

Угода харчування з супермаркетів

В обідній час, якщо ви поснідали "повноцінною англійською" або з яких-небудь причин хочете щось швидко з'їсти, ми рекомендуємо вам прийняти "обідню їжу", яка надзвичайно популярна у містах Великобританії, де існує суєтний рівень життя. Це пропозиція, яку ви знайдете в холодильній зоні будь-якого супермаркету, і пропонує невеликий обід, але достатній для поповнення енергії. Ці обіди складаються з бутерброда (з різними смаками, який, як правило, досить повноцінний і смачний), мішка фруктів на десерт, який ви можете обміняти на мішок чіпсів та напій (сік або безалкогольні напої); і все це всього за £ 3 (а іноді і менше). Це, безумовно, дуже недорогий спосіб заспокоїти голод опівдні.