Змініть своє життя за допомогою кетогенної дієти!

днів

Що я взагалі їм?

З тих пір, як я досяг бажаної ваги - 70 кг для мого росту 175 см - у моєму житті з’явилася строфа, яку я не чув двадцять років: Ти такий худий, ти взагалі їси?

Сімдесят фунтів, з одного боку, не худий. Калькулятор ІМТ є оптимальним, але мені це теж мало до того, бо я почуваюся добре.

Однак я зрозумів, що те, наскільки глузливими та образливими зауваженнями я отримав, коли мені було 50 кг, значною мірою сприяло моєму набору ваги. Будь-хто. Мої вчителі або мої батьки, їхні знайомі, мої співробітники регулярно брали на себе участь у перегляді мене, це не може бути для мене, щоб щось з'їсти, і футбол проходить між моїх ніг. Що ще потрібно дівчині-підлітку?

І я їв. Я підозрював, що у мене могла бути надмірно активна щитовидна залоза, яка зараз недостатньо активна. Я міг їсти що завгодно. Або, принаймні, я не набрав від нього ваги. Тому що вже тоді були ознаки порушення переробки вуглеводів.

Сьогодні я цього більше не приймаю, і відповідаю правильно на шкалі між тим, що ти робиш, і звичайною відповіддю, залежно від того, як ти шепотів ти просив. В основному, я не знаю, чому мені з кимось обговорювати свої харчові звички. Люди страшенно нетактовні, я не проти би запитати когось із них: Ви чуєте, скільки ви їсте, що ви такі товсті?

Ось так виглядає голодна тарілка?

Інша група - це та, яка запитує мене, як я схудла, але мені все одно відповідь не цікавить. Я не особливо люблю говорити, що дотримуюся свого профілю в Instagram та цього блогу. Якщо я знаю, що ти той, хто буде розумним, я скажу тобі це з жирним беконом. Це виявляється добре, і якщо мені пощастить, ми закрили розмову.
Тому що якщо ви цього не зробите, я негайно отримаю купу небажаних порад з питань харчування або похитування головою, що це неможливо, нездорово, і він не може цього терпіти.

З одного боку, як здається, не є неможливим. Я зазвичай не приймаю це слово у відповідь, зараз переважно. Нездоровий. Я здоровіший за це. Коли я важив 100 фунтів, ніхто не мав проблем з тим, чи здорово їсти коробку морозива на своєму місці. Дослідження в цьому плані незначні, оскільки ніхто не зацікавлений у дослідженнях, медицина - це більший бізнес. Але якщо ти не здоровий, я дорослий, як ти п’єш, палиш, приймаєш наркотики або ковтаєш.

Також не можна виключати, що він витримає. З одного боку, це зовсім не нестерпно, лише кілька днів важко. І після адаптації це практично непомітно. Голоду немає, але є енергія. Якщо хтось відкритий або значущо запитує, я із задоволенням відповідаю, і тоді багато людей пишуть в Instan, але я не покупець.

Що я НЕ їм?

Можливо, звідси легше підійти, бо я не з’їдаю 90% товарів, що є в магазині. Перш за все, правильно Я не вживаю їжу з високим вмістом вуглеводів, тому ні хліба, ні макаронних виробів, ні картоплі, ні рису, ні інших альтернативних гарнірів, адже вони так само багаті вуглеводами, як і їхні традиційні аналоги.

У перші тижні я навіть випікав усілякі безкоштовні булочки та хрусткі, але я цим не заморочуюсь, не їм і готовий.

Скільки це багато? Ну ... Для мене кетоз макс. 20-30 г/день споживання ch повинен, тобто жодне з них не вміщується, максимум до 1 укусу. Але хто зупиняється на укусі? Краще це виключити.

Зазвичай я теж не їжу молочних продуктів - хоча кето дозволяє жирний сир, сири, я також роблю кращу чутливість до лактози, якщо просто не вживаю їх. Виняток - дуже твердий, визрілий козячий сир, який я зазвичай їжу з м’ясом, нарізаним дуже тонко.

Це також ліквідувало дві найбільші сфери - хлібобулочні вироби та молочні продукти. Що ще? Очевидно, що якщо я не їм хліб, я не їжу цукерки. Я повністю ігнорував тістечка та шоколадні цукерки, і я не лише ненавиджу смак штучних підсолоджувачів, але й не вживаю їх із теоретичних міркувань, тому про всі види безкоштовного печива не може бути й мови. Тож я не підмінюю.

О бідний! Мої співрозмовники шиплять тут. Привіт, це моє рішення? Добре, що ти шкодуєш, але ти справді шкодуєш, хоча ти знаєш, що повинен!

Оскільки значна частина їжі повна вуглеводів, я практично можу зайти до магазину, пропускаючи цілі рядки. Я мінімізував усі промислові продукти - консерви, м’ясні нарізки, порошки, якісь намазки залишаються поза моєю їжею. Не на 100% тому, що я все ще вживаю гірчицю або соус для барбекю, а здебільшого тому, що мені не хочеться собачати. Тоді настав час і для цього.

О, і я не вживаю алкоголь, тому що вони також мають високий вміст цукру і викинуті з кетозу. Склянка сухого вина або половина горілки, мабуть, не зашкодить, я ще не пробував.

Що я їм?

Тепер, коли я сказав вам, скільки всього, що я не з’їдаю, виникає питання, що залишилось. В принципі, не багато, але їх можна надзвичайно добре варіювати.

Риба, салат, вода! - божевільний хлопець на ім'я Осмін Ернандес мав шоу, де він поглинав людей цією благородною простою лінією меню і, звичайно, багато руху! Якщо не завжди риба, але недалеко від неї.

Кетоз вимагає дефіциту вуглеводів і жиру, з яких печінка може виробляти кетони, необхідні для функціонування. Жир надходить у моє тіло, тобто досі він в основному постачався, тепер, коли запас закінчується, його потрібно брати ззовні.

Перш ніж хтось може уявити, як їсть жирну ложку ложкою, дозвольте мені сказати вам, що крім сала, яке ми зазвичай вважаємо їжею, що називається жиром, є ще й багато інших продуктів, на яких можна жирити. Як покоління, вирощене на маргарині, це може бути дивним, оскільки до цих пір всі жири гарантовано закупорюють артерії, збивають рівень холестерину в небо, і ми можемо перевести квитки на серцевий напад, але з тих пір пройшло багато років, і це виявилося, що це теж не добре. Насправді це просто погано. І що є хороші і погані жири, а також олії. Через 20 років це може бути інакше, але поки я почуватимусь краще, я буду дотримуватися цього.

Тому я не просто їжу жирну свинину, але яйця, авокадо, лосось, оливки, як я вже згадував, козячий сир, різні насіння (мигдаль, пекан, фісташки тощо)

Звичайно, я також їм овочі та деякі фрукти, але лише деякі з них мають низький вміст вуглеводів. Листя салату, кабачки, цибуля, редис, брокколі, огірки. Отже, в основному завдяки незначному вмісту вуглеводів, зелені овочі сміливо їдять. Мало помідорів, ще менше перцю, кілька зерен грибів або з фруктів полуниця, малина та чорниця це те, на що я час від часу підвожу кілька очей, коли ми просто купуємо для дітей.

Але звичайно основною їжею є м’ясо. В основному я яловичина я люблю це, я майже не їжу курку, оскільки я так їжу. З одного боку, мені це поки що не подобалось, ці курячі магазини не мають смаку, а з іншого, біле м’ясо не дуже корисне в цій дієті. Якщо у вас є крила, тоді качина грудка або стегно, це дуже смачне і жирне м’ясо.

З обробленого м’яса сухі шинки або свіжі ковбаси Я віддаю перевагу, але я намагаюся їсти з цього мало, особливо якщо це дійсно масштабно.

Іноді я вживаю жирну рибу в міру салату - тунця, скумбрії або солінь, наприклад сімейне варення, делікатесний огірок. З них я намагаюся не купувати цукровий цукор, або я з’їдаю таку кількість, що воно не є значним.

Я п'ю каву, більше щодня - з мигдальним та/або кокосовим молоком. Кето-кола - це так Я рідко вживаю модну куленепробивну каву. Я не їм масло, тому кип’ятя його з кокосовим жиром. Я не піниться, і нічого подібного. Але я не відчуваю особливої ​​потреби пити. Я п'ю багато води.

Дивлячись на мої тарілки, ви точно не можете сказати, що я не їжу. Фактично. Я взагалі не живу на салатах і не харчуюся світлом. Я харчуюся інакше, ніж переважна більшість, але моя їжа справжня, багато калорій та багата на поживні речовини.

Моє відчуття смаку дуже змінилося, трохи природного цукру, на який я натрапляю в жмені насіння, кількох зернах фруктів або каві з кокосовим молоком, задовольняє мої потреби. Якщо я в кетозі, я навіть не хочу цукерок. Солодке - це шматочок бекону або шматок козячого сиру.

Тож у ньому немає нічого таємного. Я не голодний. Я не вживаю зайвих ліків, харчових добавок, не купую спеціальних безкоштовних продуктів.