Ми розмовляємо з дієтологом, і вона вирішує всі наші сумніви.

Оновлено 24 листопада 2019 р., 09:45

Естефанія Мата

Фрукти та овочі - це два з продуктів, багатих вуглеводами, які нам доводиться їсти, якщо ми хочемо схуднути. Фактично, фрукти завжди з’являються між прийомами їжі при дієтах для схуднення, наприклад, для перекусу. Але крім вітаміни та мінерали що вони можуть містити, що, з іншого боку, є аспектами, які вище калорій ми повинні враховувати, є фрукти, які вгодованіші за інші. Якщо ви хочете схуднути і їсти фрукти з високою харчовою цінністю, але низькокалорійними, за допомогою експерта ми розповімо вам, що ви можете зробити. Незважаючи ні на що, пам’ятайте, що фрукти завжди кращі (навіть якщо вони містять багато калорій), ніж будь-яка надмірно оброблена їжа. Мета!

Не захоплюйтеся калоріями

Перш за все, це нам говорить Естефанія Мата де лас Герас не на користь класифікації продуктів за калоріями, які вони мають і виступає за їх оцінку або відхилення, оцінивши інші харчові проблеми. "Якби мали значення лише калорії, ми б чудово пили щодня лише дієтичні газовані напої", - говорить він.

Калорії у фруктах

Естефанія Мата де лас Герас, крім першого спостереження, говорить нам, що практично всі фрукти та овочі містять приблизно чотири кілокалорії на грам. Таким чином, визначити які фрукти та овочі мають найбільше калорійне навантаження ми повинні дивитись на кількість води, яку вони несуть.

Плоди, які менше відгодовуються

Плоди, що містять багато води, такі як кавун або диня, вони мають дуже низьку калорійність, оскільки вода є єдиною калорійною їжею, яка існує.

Найбільш вгодовані фрукти

Концентровані фрукти, тобто ті, у кого недостатньо води, мають більше калорій. У цей момент, звичайно, виділяються, наприклад, зневоднені фрукти, такі як родзинки та курага.

Чому деякі фрукти більше відгодовуються?

Причина, чому фрукти, які мають більше води, набирають менше ваги, ніж ті, які її не мають, тому, що в останніх ми робимо те, що видаляємо рідину і концентрат цукру.

Цікавість

Як цікавість, Естефанія Мата де лас Герас говорить нам це коли ми варимо рис або макарони щось подібне відбувається з тим, що відбувається з фруктами. Коли ми читаємо етикетки, ми можемо думати, що в обох речовинах багато калорій, але коли ми їх їмо, рис насправді має половину вмісту в контейнері, оскільки при варінні його половина ваги - вода. У випадку з макаронами при варінні вона збільшує свою вагу втричі. Таким чином, кілокалорії також слід ділити на три.

Літні фрукти

Плоди, які менше відгодовуються, тобто ті, у яких більше води, ми знайдемо їх особливо влітку, оскільки це фрукти, які, природно, мають більше води.

Калорійність фруктів

Між фрукти, що мають високу калорійність Особливо виділяються банан, виноград (оскільки вони мають високу концентрацію цукру) та заварне яблуко або кокос, наприклад.

Подивіться на фрукти на наявність вітамінів

Незважаючи на всі ці речі, дієтолог нагадує нам, що те, що ми дійсно хочемо витягти з фруктів, - це вітаміни та мінерали. У цьому сенсі є фрукти, які дуже відгодовуються і мають високу харчову цінність. Вони, наприклад червоні фрукти, які майже не містять калорій, але містять багато вітаміну С. Крім того, вітамін С є попередником колаген, важливо мати a красива шкіра.

око! Фрукти - це аперитив

З іншого боку, Естефанія Мата де лас Герас каже нам, що ми не повинні брати фрукти лише для того, щоб задовольнити себе, оскільки фрукти - це аперитив, розбудити апетит. Тому, коли у нас є плід між прийомами їжі, його цікаво вживати з чимось, що нас задовольняє. Можна покласти, наприклад, гранолу, вівсяні пластівці або візьміть його, наприклад, на сухарі з цільного пшеничного хліба (звичайно, переконавшись, що він не містить цукру).