Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

бананів
Банани як фрукт насправді не повинні подарувати нікому. Доступний практично в будь-якому магазині за останні десятиліття в будь-який час року, хоча раніше це був екзотичний фрукт. Багато людей споживають його як коктейль, нарізаний на мюслі або, звичайно, просто як такий, але у нас є набагато більше можливостей, якщо ми хочемо його використовувати. Зберігаючись у теплі, він може швидко підрум’янитися, але навіть не потрібно його викидати - найкраще є щось спеціально виготовлене із засмаглих бананів! Більше про це ми напишемо в цій статті!

Навіщо їсти банани?

По-перше, банани є чудовим джерелом поживних речовин і навіть можуть полегшити деякі скарги на шлунок. Детальніше про це ви можете прочитати в нашій попередній статті, >> натиснувши тут. Багато людей споживають спеціально після занять спортом як частину заміни енергії та електролітів. Він міститься майже у всіх рецептах смузі, забезпечує чудову кремову текстуру, а також виділяється як підсолоджувач. У ньому є “проблема” в тому, що вона починає дуже швидко засмагати в спеку. У цьому випадку навіть гарний жовтий банан у магазині може повністю зарум’янитися за пару годин влітку - ми не називаємо спеку спекою бананом, що дозріває даремно.

Який хороший банан?

Це залежить від того, для чого ми його використовуємо ... У літню спеку під час покупок варто вибрати ще зелений банан, щоб ви могли трохи подумати вдома, що з нього зробити. До речі, навіть зелені банани їстівні і навіть там, що робить його вигіднішим для споживання, ніж його зрілі аналоги. Структура зелених бананів складніша, смак менш солодкий, оскільки крохмаль ще не перетворився в ньому на цукор. Це робить зелені банани чудовим джерелом пребіотиків, які не тільки надзвичайно добре впливають на травлення, але й корисні для регулювання рівня цукру в крові. Детальніше про пребіотики >> натисніть тут, щоб прочитати. Однак тим, хто страждає алергією на латекс, слід уникати недозрілих бананів, оскільки через подібність білка в ньому та в латексі він також може викликати алергічну реакцію.

Не потрібно лякатися, коричневий плямистий банан теж не є нічим поганим. Як ми вже писали, крохмаль в ній розпадається на цукор, тому на смак він набагато солодший - наприклад банановий хліб або класичний банановий коктейль спеціально підходить для цього.

Що ще можна зробити з перестиглими бананами?

Якщо банановий хліб та смузі вже нудні, ось кілька інших порад щодо використання:

Зробіть з нього просте домашнє морозиво!
Обведіть очищений, стиглий банан і заморозьте його в добре закритій коробці. Коли ви жадаєте морозива, дістаньте його та змішайте з щіпкою кориці (ви можете зробити це за допомогою машини, яка може змішуватися без рідини).

Зробіть здоровий коктейль з морозивом!
Якщо ви змішуєте заморожені банани з (рослинним) молоком, це досить вершкове, льодовий коктейль ти отримаєш. Звичайно, можна додавати і навіть заморожені або свіжі фрукти, арахісове масло або какао-порошок, білковий порошок ви також можете збагатити.

Подумайте далі про змішування та виготовлення чаші для смузі!
Що саме це і як це зробити >> Ви можете знайти його, натиснувши тут!

Сніданок з веганськими банановими млинцями!
Вичавіть добрі стиглі банани повністю пастоподібними, додайте щіпку солі, трохи рослинного молока і достатню кількість борошна, щоб ваше тісто стало трохи більш текучим, ніж сам розтертий банан. На антипригарній сковороді обсмажте обидві сторони млинців на декількох краплях олії (можливо, ви захочете спекти цілі міні-млинцеві чашки, щоб легше було їх перевертати).

На десерт з’їжте пудинг чіа!
Видавіть банан, додайте 1,5 дл рослинного молока і змішайте 2 столові ложки насіння чіа. Поставте його в холодильник на кілька годин, щоб загулити - ви можете споживати його таким чином у натуральному вигляді, але можете посипати його ягодами або какао-порошком та шоколадною стружкою, можливо, пряничною пряністю та трохи меду.

Смажте його екзотичними супами!
Спробуйте цей крем-суп із солодкої картоплі, загущений бананами - рецепт >> натиснувши тут .

Перемішайте печиво!
Він також одночасно утримує і підсолоджує тісто для випічки, саме тому він є популярним інгредієнтом для випічки веганів. Можна змішувати вівсяне печиво також замість порції цукру або ви можете зробити тісто з бананового хліба кекси на закуску.

Поживні речовини, не тільки для людей!

Чи знали ви, що якщо ви витерте пил з кімнатних рослин внутрішньою половиною шкірки банана, не тільки ваші листя стануть яскравішими, але і ви будете їх годувати? Більше того, ви навіть можете зробити живильний розчин із стиглої шкірки банана! Калій, фосфор, кальцій, магнієва сіль та сірка можуть творити чудеса з городом або навіть з трояндами.

Найпростіший спосіб зробити з шкірки поживний розчин - покласти на дно великої пляшки 4-6 бананових кірок і залити водою стільки, щоб вона повністю її покрила (якщо вона трохи стирчить, вона зіпсується). Накрийте скло текстилем або вільно розміщеною кришкою - важливо, щоб утворилися гази могли виходити. Відкладіть на 2-7 днів, потім вийміть оболонки і використовуйте воду як живильний розчин!

Якщо навколишнє середовище для вас важливо, не просто переконайтесь, що це замість поліетиленового пакета принесіть у магазин власну текстильну сумку або носіть із собою пляшку. Спробуйте купувати з розумом, просто купуйте і готуйте майже все, що напевно закінчиться. А те, що ви не можете вчасно з’їсти, заморозити, прокип’ятити, заквасити або приготувати базовий сік, який ви можете покласти в тримач для кубиків льоду на потім. Завжди є альтернатива - марнотратство - це просто рішення, вирішіть інакше!