мати

Новорічний путівник для підприємця

Ваш сніданок складається з пампушки та кави? Якщо так, то, швидше за все, ви не даєте своєму тілу поживних речовин, необхідних для успіху у вашому бізнесі. Доктор Ніл Барнард, автор книги "Харчова їжа для мозку", стверджує, що мозок працює на основі їжі.

Хоча чашка, наповнена кофеїном, і пончик, повна цукру, можуть дати вам енергію в ранкові години, це залишить вас відчайдушно шукаючи другу чашку і відчуваючи втому до обіду. З цієї причини ми ділимося продуктами, які ви повинні споживати на сніданок, щоб ваш мозок працював у ідеальному стані.

1. Здорові вуглеводи
Вуглеводи - це джерело глюкози, яку організм перетворює на енергію. Хороший сніданок містить принаймні один корисний вуглевод, який не викликає змін рівня цукру в крові.

Наприклад, вівсянка та житній хліб це хороші варіанти. "Вони довше тримають вас під напругою без стрибків і падінь", - говорить Барнард, даючи мозку паливо, необхідне для творчості та прийняття кращих рішень.

2. Нежирний білок
Хоча бекон і ковбаси є загальним у щоденному раціоні, ці продукти мають дуже високий рівень холестерину та жиру і не дають вам енергії, необхідної вам протягом дня. "Насичені жири в них схожі на введення вазеліну в кров і роблять вас в'ялими", - говорить Барнард. Хоча це залежить від регіону, у випадку з Мексикою хорошим джерелом білка є чорні боби.

3. Фруктовий смузі
Вам може здатися, що ваш день не може розпочатися без кофеїну, але Бернард рекомендує спробувати. "Кофеїн має стимулюючий ефект. Проблема в тому, що люди звикають », - говорить Бернард. Протягом усього дня ми споживаємо занадто багато кофеїну, тому в підсумку ви в кінцевому підсумку стаєте більш втомленими, ніж якби ніколи його не вживали. Краще, замість того, щоб пити каву, випийте на сніданок смузі або натуральний фруктовий сік, щоб не завалитися опівдні.

4. Альтернативи лактозі
Хоча коров’яче молоко є хорошим джерелом білка, Барнард каже, що воно також є хорошим джерелом холестерину та жиру, залишаючи відчуття виснаження енергії в міру того, як прогресує день. Спробуйте такі варіанти, як безлактоза соєве молоко, який багатий білком, має мало жиру та антиоксидантних властивостей.

Рисове та мигдальне молоко - також хороші варіанти для тих, хто хоче контролювати рівень холестерину або не переносить лактозу. Обидва мають низький вміст насичених жирів, але також мають низький вміст білка.