зберігати

Не знаю, чи трапляється це з вами, але у мене завжди були сумніви де і як зберігати продукти, Як, наприклад, з цибулею. Чи я ставлю їх у холодильник? Чи я їх залишаю поза увагою?

Знання того, як правильно зберігати продукти, є дуже важливим, оскільки це допомагає зберігати їжу свіжою довше з моменту покупки.

Крім того, це також заощадить ваші гроші, оскільки вам не доведеться викидати їжу без потреби.

Якщо ви не уявляєте, як це зробити, не хвилюйтеся, я допоможу вам.

Я збираюся показати вам, як зберігати 15 загальних продуктів на кухні.

ФРУКТИ ТА ОВОЧІ

Фрукти та овочі - це, мабуть, найбільш делікатна їжа, коли справа доходить до зберігання, оскільки вони, як правило, дуже швидко псуються, а іноді й не усвідомлюючи, що пройшли повз вас, правильно?

1. Яблука

Хоча яблука виглядають красиво в кошику, вони будуть набагато краще зберігатись у холодильник.

Покладіть їх у шухляду холодильника, не обгортаючи та не пакуючи. Вони будуть тримати вас свіжими до трьох тижнів. Якщо ви хочете залишити їх у кошику на прилавку, вони будуть тримати вас трохи менше.

Гниле яблуко зіпсує решту, тому, якщо ви бачите, що воно в поганому стані, вийміть його з шухляди, якщо не хочете, щоб у нього залишилися яблука.

2. Авокадо

Коли авокадо є зелений Ви можете залишити їх у стільниця з кухні, і вони швидко дозріють. Якщо вони дозріють, вони прослужать вам близько чотирьох днів.

Якщо ви хочете, щоб вони тривали довше, як тільки вони будуть стиглих покласти їх у холодильник. Прохолодне середовище уповільнює процес дозрівання.

Якщо ви розділили авокадо і у вас залишилася половина, посипте його невеликою кількістю лимона, щоб він не іржавів, і оберніть його в пластик. Ви можете потримати його в холодильнику ще добу, тут нічого не викидають!

3. Банани

Банани можна чудово зберігати на кухонному прилавку, якщо вони дозріють, вони затримають вас близько трьох днів.

Один із прийомів, щоб змусити їх дозрівати довше, - це обернути держак банана пластиком. Ви можете обернути їх все разом або окремо.

Якщо ви бачите, що не збираєтеся їх споживати, а вони зіпсуються, ви можете їх заморозити, їх чудово додавати в смузі або робити торти, я їх люблю!

4. Брокколі

Ви бачили брокколі тисячі разів, загорнутий у пластик у магазинах, але я запевняю вас, що це не найкращий спосіб зберігати його, якщо ви не збираєтеся їсти його того ж дня.

Ідеальний спосіб зберегти його свіжим довше - покласти держак у Стакан води наче це букет квітів. Тож він може прослужити вам свіжий тиждень.

Проблема в тому, що в холодильнику іноді не залишається місця. Ще один спосіб зберегти його - обернути його злегка вологими паперовими серветками і покласти в холодильник.

5. Морква

Чудовий трюк, щоб зробити моркву довше, - це зрізати зелені стебла, оскільки, якщо ми цього не зробимо, вони будуть продовжувати поглинати вологу з моркви, і вона буде швидше в’янути.

Покладіть їх у щільно закритий пакет, я використовую ikea на застібку-блискавку, і зберігаю в ящику холодильника. Вони зберігатимуться до двох тижнів.

6. Цитрусові

Будь то апельсини, лимони чи лайми, покладіть їх у шухляда холодильника, відсутність мішків та обгортки.

Вони прослужать вам більше двох тижнів.

7. Свіжа зелень

Багато разів ми купуємо пачки свіжої трави, і вони псуються за кілька днів. Це залежить від виду трави, яку ви так чи інакше будете утримувати:

  • Петрушка, базилік і коріандр: ви покладете їх у склянку з невеликою кількістю води, як букет квітів, і ви накриєте їх поліетиленовим пакетом. Покладіть їх у холодильник
  • Розмарин і чебрець: загорнуті в пластику в холодильнику.
  • Зелена цибуля: оберніть основу а мокра паперова серветка і оберніть в пластик.

Якщо ви хочете, щоб трави зберігалися довше, ви також можете заморозити. Потрібно їх подрібнити, покласти у відра з льодом і залити маслом. Покладіть у морозильну камеру, і коли вони вам знадобляться, вам доведеться лише дістати кубик льоду.

8. Листяні овочі

Овочі, такі як шпинат, мангольд або капуста, дуже слабкі і дуже швидко псуються. Щоб вони прослужили довше, добре їх вимийте і висушіть. Потім ти їх загортаєш кухонний папір сухий, що допоможе вам поглинути вологу, і покладіть їх у невідкритий поліетиленовий пакет та в холодильник.

9. Цибуля

Щоб цибуля довше зберігалася, слід тримати її в свіже і сухе місце, захищений від сонячного світла.

Не кладіть їх у холодильник!

Є ті, хто зберігає їх у стелажах або панчохах, це хороший варіант, щоб вони провітрювались, а волога випаровувалася.

10. Картопля

Картопля також повинна зберігатися в прохолодне, сухе і темне місце, але не дуже холодно. Якщо вони зберігаються при температурі нижче 10 ° C, крохмаль може бути перетворений на цукор, що, хоч і звучить дуже добре, насправді не є зручним.

Якщо сонячне світло потрапляє на них, картопля може прорости, тому краще уникайте цього.

І хоча картопля та цибуля вимагають подібних умов, ніколи не зберігаються разом, вони дуже швидко псуються.

11. Помідори

Можливо, ви чули, що якщо ви поміщаєте помідори в холодильник, вони втрачають смак. У цьому є частина правди, томати краще залишити в стільниця.

Якщо вони дуже дозріли, покладіть їх у холодильник, щоб вони не зіпсувалися. Ви повинні вийняти їх на деякий час, перш ніж споживати.

ІНШІ СВІЖІ ПРОДУКТИ

12. Молочні продукти та яйця

Це очевидно, всі знають, що їх слід тримати в холодильник.

Однак може бути одне, чого ви не знаєте.

Не кладіть їх на дверцята холодильника.

Відкриття та закриття холодильника змінює температуру. Може здатися, що це не багато, але якщо холодильник багато разів відкриватиметься в кінці дня, вони могли б зіпсуватися легше, оскільки це дуже делікатна їжа.

13. М’ясо та риба

Ви вже знаєте, що м’ясо та риба не зберігаються в холодильнику нескінченно довго.

Якщо ви не збираєтеся готувати його сьогодні чи завтра, найкраще заморози його.

Дуже важлива порада: зберігайте м’ясо свіжим на нижній полиці холодильника, щоб у разі витоку інші продукти не забруднювались.

Заморожене м’ясо та риба можуть тривати до 6 місяців.

В БРОНІ

14. Хліб

Ніколи не кладіть хліб у холодильник!

Якщо у вас є свіжий хліб, коли ви покладете його в холодильник, ви лише застигнете.

Зберігайте в тканинний або паперовий пакет, через які повітря може циркулювати. Це допоможе зберегти хліб вологим і зберегти хрустку скоринку.

Якщо ви придбали більше хліба, ніж збираєтеся використати, наріжте його скибочками, покладіть у герметичні поліетиленові пакети і морозильна камера. Коли ви хочете ним скористатися, вам просто потрібно дістати той, який ви хочете, і покласти його в тостер, і духовка буде хрусткою!

15. Рис, макарони та бобові

Після відкриття, якщо ви їх тримаєте герметичні контейнери їх можна зберігати роками, тому навряд чи вам доведеться про них турбуватися.

Звичайно, підтримка холодильника в чистоті допоможе їжі залишатися свіжою та незабрудненою. Чистіть його раз на тиждень, щоб воно завжди було ідеальним.

Якщо ви занадто наповнюєте холодильник, повітря не буде добре циркулювати, а їжа буде гірше зберігатися.

З усім цим ви вже можете скласти уявлення про те, як зберігати їжу на кухні. Якщо у вас виникнуть запитання щодо певної їжі, яка тут не відображається, скажіть мені, і я допоможу вам знати, де і як її зберігати.