Зміст:

Тригліцериди

Холестерин

Що робить холестерин хорошим чи поганим, або загадкові ЛПНЩ та ЛПВЩ?

Пропозиції щодо харчування

Рекомендації щодо кухонних технологій, яких слід уникнути

Наша книжкова пропозиція

Наш рецепт пропонує низький рівень холестерину

високим
У нашій країні a провідні причини смерті є одними з найвизначніших в Росії серцево-судинна хвороби. У більш широкому розумінні інфаркт, не кровоточить інсульт кінцівки що загрожує стійкості звуження судин є.

THE порушення жирового обміну і так воно і є умови, які є артеріосклероз через прискорення збільшити серцево-судинні захворювання, порушення мозкового кровообігу і периферійні артеріальні захворювання ризик розвитку.

Спочатку загалом безсимптомний, або просто при ретельному обстеженні можуть бути виявлені зовнішні відмінності. Більшість часу скринінгові тести виявлено під час троянда показники ліпідів у крові звертають увагу на проблему.

Невизнаний або необроблений У цьому випадку, однак, вже розвинене захворювання симптоми ураження уражених органів, серця, мозку, печінки, підшлункової залози, шкіри тощо.

Відповідно до прийнятої сьогодні позиції, нормальне значення холестерину на додаток до ЛПВЩ підвищення рівня і тригліцериди рівень зменшення разом необхідно запобігати патологічним станам.

Тригліцериди наша організація є основною джерело енергії. Жирні кислоти, a в печінці та жировій тканині у формі тригліцеридів зберігаються .

Жирова тканина потрійний його функція полягає у створенні, зберіганні та мобілізації тригліцеридів.

Тригліцериди виробляти до жирових клітин глюкоза (для глюкози) і жирні кислоти вони повинні.

Для обох a жирова клітина доступні вам, інсулін потрібно. Без інсуліну a глюкоза не може потрапити осередку всередині і жирні кислоти з тригліцеридів звільнення також потрібен інсулін.

Тригліцериди розкладання виділяються жирні кислоти спалення забезпечує енергією, особливо під час тривалого голодування. мозку та червоні кров'яні тільця однак жирні кислоти не використовуються, їх енергетичні потреби їх можна забезпечити лише розщепленням глюкози.

Вміст холестерину в організмі з двох джерел приходить, частина надходить ззовні їжі, інша частина походить організації він виробляє сам.

Холестерин наші клітини важливий будівельний матеріал.

THE біологічний мембрани, так а клітинна мембрана Творець, забезпечує його гнучкість.

Стероїдні гормони, жовчні кислоти та Вітамін D попередник.

Виробництво відповідно в печінці, надниркових залозах, яєчниках, яєчках та клітинах епітелію кишечника.

Ви можете прочитати більше про вітамін D, натиснувши тут

THE їжа холестерин ефект його змісту рівень холестерину в крові і, отже, артеріосклероз формування зменшення і сьогодні є предметом дискусій. Кілька досліджень знайшли чіткі докази цього низький дієта на холестерині і серцево-судинна хвороби зустрічаються рідше. На відміну від цього, деякі дослідники вважають це споживаний холестерин зменшення кількості тіла власний виробник призводить до збільшення його потужності, так що врешті-решт рівень холестерину є значним зменшення не відбувається. THE ззовні введено холестерин його вплив на зниження рівня холестерину в крові залежить від людини, імовірно, як функція генетичних факторів.

THE плазма крові у водному середовищі поганого розчинний у воді ліпіди транспортуються в поєднанні з білками-носіями. Жирні кислоти для альбуміну зв'язуються, тоді як тригліцериди та холестерин зв'язуються з транспортом білків разом складають ліпопротеїди .

LDL частина ліпопротеїдів, що утворює холестерин і тригліцериди a з печінки доставляє до органів. Це так занадто багато жиру доставляє до тканин, напр. Отже, до кровоносних судин поганий холестерин також називається. THE як хороший холестерин відомі ЛПВЩ, навпаки, він збирає з різних частин організації та доставляє в печінку надлишок жиру там, де вони є жовчна кислота формуються.

з медичної точки зору l вважається нормальним рівень холестерину та тригліцеридів особистість враховується при визначенні стан здоров’я є. Чим більше хтось зникає серцево-судинні захворювання чим суворіше, тобто нижче, це значення.

Загалом, тригліцериди значення та рівень холестерину рівень вважається прийнятним.

Ви можете прочитати більше про жирні кислоти, натиснувши тут

Найважливішим елементом є зміна способу життя, який а правильне харчування звички і регулярні вправа внаслідок чого може значно зменшитися ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

  • зменшити насичений прийом жирних кислот, які сироватковий холестерин ефект підвищення рівня двічі дієтичний холестерин. 10% від загального добового споживання енергії -не перевищувати.

ПОРАДА:

Вибирайте короткий жирного тваринного походження молочні продукти та пісна біле м’ясо (індичка, курка, риба).

  • збільшити ненасичені споживання жирних кислот, які найбільший оливкова олія, але його також можна знайти в олії ріпаку, кукурудзи та волоських горіхів, сприятливий ефект для складу жирів у крові.

ПОРАДА:

ЛПВЩ холестерин підвищує рівень регулярні фізичні вправи і 1 склянка на день червоне вино хорошої якості

  • омега-3 та омега-6 оптимальне споживання жиру співвідношення 3: 1, тобто нашому організму потрібно більше жирних кислот омега-3

ПОРАДА:

Давай їсти морська риба щотижня, оскільки вона багата жирними кислотами омега-3, нашим джерелом омега-3 рослинного походження є насіння льону та чіа.

  • зменшити транс-жирні кислоти споживання, тому що емелік Рівні холестерину ЛПНЩ та зменшено Рівень ЛПВЩ, збільшуючи тим самим ризик серцево-судинних захворювань. THE транс жири може значно зменшитися для їжі промислово випускаючи додані трансжири, на що, на щастя, виробники приділяють все більшу увагу. Сьогодні - це найбільше менше 1% маргарину має вміст транс-жирних кислот.

ПОРАДА:

Зменшимо кондитерські вироби (печиво, фаршироване різними кремами, пастами для покриття молоком, неаполітанці) та продукти з високим вмістом жиру, замість них їжте овочі та фрукти.

  • знижують рівень холестерину споживання- тільки тваринного походження продукти містять холестерин, рослинні олії - ні. Приймається з їжею кількість холестерину не перевищувати 300 мг на день

ПОРАДА:

Холестерин міститься в найбільшій кількості в кістковому мозку, субпродуктах, яєчному жовтку в шкірі птиці та у вершках і сметані, споживайте менше цих продуктів.

  • склад споживання вуглеводів змінити простий такі цукри, як фруктоза, сахароза, глюкоза, емелік рівень тригліцеридів при складні вуглеводи обмеження не потрібно, якщо пацієнт не має зайвої ваги

ПОРАДА:

Щоденний вуглевод потрібно замість доданих цукрів він покривається природним джерелом, переважно рослинного походження.

  • збільшити споживання клітковини -є водорозчинним харчові волокна знизити загальний рівень холестерину.

ПОРАДА:

Високий волокнистий продукти з хліба з борошна грубого помелу та хлібобулочні вироби, овочі, фрукти. У дієті з високим вмістом клітковини суттєвий добове споживання 2,5-3 л.

  • зменшення споживання алкоголю - це слід розуміти насамперед як надмірне вживання алкоголю.

ПОРАДА:

Щодня 1 склянка гарна якість червоне вино це благотворно впливає на наш організм і загальний рівень холестерину.

  • Уникайте з високим вмістом жиру випікання!
  • Давайте поділимось кращий способи приготування, приготування на пару, випікання з низьким вмістом жиру, такі як приготування на тефлоні, алюмінієвій фользі, посуді, грилі, мікрохвильовій печі
  • Виберіть техніки стиснення з низьким вмістом жиру, такі як сухе дрожання, прості кефіри, йогурти, спінювання молока, посипання або загущення власним матеріалом або картоплею
  • Для наповнених запіканок страв ми можемо змішати волокно люпину, яблучне волокно, висушені бурякові вичавки, псиліум, вівсяні висівки, вівсянку, коричневий рис
  • Не соліть його, давайте скуштуємо! Уникайте багатий сіллю їжа! Скористайтеся ефектом посилення смаку натуральних спецій!

Сніданок: 2 дл свіжовичавленого апельсинового соку, 1 скибочка коричневого хліба, Delma Light, 2 скибочки шинки, 2 скибочки пісного сиру, помідори

10:00: 2 дл натурального йогурту, 1 скибочка передплати, 1 яблуко

Обід: крем-суп з брокколі з піною на кефірі, куряча грудка на пару, коричневий рис і овочі на пару

Перекус: свіжий (сезонний) фруктовий салат, приправлений лимонним соком та підсолоджувачем

Вечеря: 2 дл 1,5% молока, булочки з насінням, дельма-лайт, шинка з індички, місячна редька

Доктор Фабор Зайкаш, Ілона Дюрчане Кондрат, видавництво SpringMed

Зі змісту

Книга дієт для серцево-судинних пацієнтів - це не тільки для серцево-судинних пацієнтів! THE при серцевих захворюваннях смерті досі a призводить до смертності у світі і в нашій країні! Книга допомогти передбачає тих, хто готовий змінити свій спосіб життя, щоб покращити загальне самопочуття та запобігти неприємностям! Хвороба завжди
легше запобігти я люблю лікувати! медичний дієтолог та консультант із способу життя автори не одні дієта і з колекцією рецептів порадував своїх читачів і допоміг практичним з його порадою пацієнти, їх родичі,
і для тих, хто хоче здорового життя!

Зроблено: Доктор Кріштіна Вірт

Дора Серег - дієтолог

На жаль, ця публікація заборонена.