Алергія, яка зараз є цивілізаційною хворобою, - це надмірна реакція імунної системи на речовини, які зазвичай не викликають реакції. Ці речовини називаються алергенами. Це може включати пилок, домашній пил, цвіль, деякі харчові інгредієнти, активні інгредієнти, хімічні речовини, шерсть тварин. А тепер давайте розглянемо, що таке алергія і як їх перевірити?
Алергія - це специфічна, завжди відтворювана патологічна імунна відповідь. Тобто алерген або один з його компонентів діє як антиген, а це означає, що організм виробляє у відповідь на нього так звані антитіла. Вони викликають алергічні симптоми.
Причини його формування можуть бути різні. У деяких пацієнтів генетичні фактори також сприяють розвитку алергії, так як якщо один із батьків має алергію, у дитини є до 40% шансів успадкувати її. Це посилюється, лише якщо у обох батьків є якась форма алергічного захворювання.
Деякі фактори навколишнього середовища також можуть відігравати певну роль у розвитку алергічних реакцій, наприклад, у випадку алергії, набутої під час забруднення навколишнього середовища або роботи в галузі агротехніки та харчової промисловості.
Симптоми алергії можуть бути різними, наприклад:
| Травна система | діарея, блювота, біль у животі, здуття живота, запор, рефлюкс |
| Шкіра | екзема, кропив'янка, дерматит |
| Дихальна | утруднене носове дихання, чхання при нападах, охриплість, кашель, астма, ОАС (синдром оральної алергії) |
| Нервова система | розлад поведінки, порушення сну, дратівливість, мігрень, втома |
| Гематологія | шкірні та слизові крововиливи, анемія, еозинофілія |
| Узагальнено | анафілактичний шок |
Алергія може залежати від походження алергенів:
1. дихальна алергія
2. харчова алергія
Що таке анафілактичний шок?
Анафілаксія - це важка алергічна реакція, спричинена певними алергенами. Це може загрожувати життю! Це може спричинити задуху, блідість, свербіж шкіри, висип, набряк, набряк. Якщо симптоми погіршуються, якщо набряки розвиваються в дихальних шляхах або якщо артеріальний тиск занадто низький, потрібно негайне втручання, оскільки життя пацієнта знаходиться під загрозою. Ін’єкція адреналіну може зменшити симптоми шоку. Однак після ін’єкції все-таки слід звернутися до лікаря.
Експертиза на алергію
Можна проводити багато видів алергічних проб.
Шкірні проби
Алергію можна перевірити, проводячи шкірні проби, в цьому випадку на поверхню шкіри передпліччя закапують специфічні алергени і роблять мінімальні подряпини на епідермісі. Про алергію випливає шкірна реакція. Прикладом може служити тест Піка.
Епікутальний тест, як і тест Пірка, проводиться на шкірі. Алергенні речовини наносять на шкіру спини і залишають на кілька годин, отже, цей метод тестування використовується для дослідження алергічних реакцій пізнього типу. За допомогою цього методу можна перевірити алергенні компоненти металів, ароматизаторів, косметики та ліків.
Аналіз крові
На основі забору крові може бути проведений так званий тест на алергію на основі IgE, за допомогою якого алергію можна виявити за допомогою харчових, дихальних або інших панелей.
Останнім методом тестування на алергію є використання так званого множинного тесту на алергію. У тесті Алекса або Фабера тестується не тільки одна молекула рядного ряду, але одночасно тестується кілька інших компонентів молекул. Молекулярно-діагностичні тести працюють за принципом нанаотехнології, тому вони можуть виявити алергічну реакцію на майже 300 алергенів у зразку крові.
Наприклад, у тесті на алергію на арахіс тест на множинну алергію також показує перехресну алергію на арахіс (пилок берези, волоські горіхи, трави) та ступінь алергії (основний компонент, що викликає алергію), і ймовірність розвитку анафілактичного шоку.
Багато алергічних тестів включають екстракти алергенів, що використовуються в тестах IgE, а також багато компонентів алергену, тому ви можете протестувати сотні екстрактів алергенів та компонентів з одного зразка крові.
Детальніше про мультиплексний тест на алергію ви можете прочитати тут. >>
Види алергії:
- Імунна відповідь, опосередкована IgE (тип I): Це коли алергічна реакція виникає негайно
- IgE та клітинно-опосередкована реакція (тип III): симптоми з’являються пізніше, що може включати: дерматит, еозофагіт
- Реакція, опосередкована клітинами (тип IV): цю реакцію викликають певні білкові компоненти їжі, що викликає ентероколіт або алергічний проктоліт.
Зміни алергії з віком
Зміна якості алергії з віком називається атопічним маршем. Це виникає із шкірними симптомами у грудного та раннього віку, а харчова алергія (наприклад, алергія на молочний білок) також часто зустрічається в цьому віці. Сінна лихоманка виникає в школі, і тоді алергічна астма з’являється в зрілому віці.
Лікування алергії
Основним способом лікування алергії є уникнення алергенів.
Для харчової алергії це правильний вибір дієти. Уникнути симптомів можна, виключивши з раціону компонент алергену. Також варто змінити свої харчові звички, якщо у вас синдром алергії на ротову порожнину (ОАР). Це насправді означає, що алерген, будь то пилок, перехресно реагує з певними компонентами їжі. Наприклад, у кожного, хто страждає алергією на пилок берези, можуть виникати проблеми з споживанням яблук, оскільки під час споживання може виникнути алергічна реакція.
Деякі алергени повинні бути вказані виробником на упаковці продуктів, що допомагає споживачеві алергії в країнах-членах Європейського Союзу. Існує 14 таких алергенів, які необхідно вказати.
Помічені алергени:
- клейковини, що містять злаки
- яйце
- коров’яче молоко
- молюски
- снарядів
- люпин
- арахіс
- олійні культури
- риба
- соєвий
- селера
- гірчиця
- кунжут
- діоксид сірки
Ліки також потрібні для лікування деяких алергій. Як правило, це стосується астми. Однак це завжди компетенція фахівця, алерголога, у випадку якої алергії яке ліки можна приймати.
У наш час також доступна імунотерапія. Це єдині причинно-наслідкові методи лікування, доступні сьогодні. Умовою лікування є точне визначення алергену, оскільки процедура не може застосовуватися за наявності всіх алергенів. Після цього терапевтичну композицію можна вводити ін’єкційно або перорально, яка всмоктується під язик. Лікар-алерголог завжди вибирає лікування, коригує дозу, тому завжди радиться з лікарем. (посилання на сторінку імунотерапії)
Алергія або непереносимість?
Симптоми алергії і часто захворювання також плутають із симптомами непереносимості або навіть аутоімунних захворювань. Це може статися головним чином у разі харчової алергії та харчової непереносимості.
У разі харчової алергії симптоми викликані імунною реакцією на алергени, тоді як у випадку харчової непереносимості розвиток симптомів не має нічого спільного з імунною системою або в основному впливає на травну систему. Харчова алергія є більш небезпечною, оскільки може також виникнути важка алергічна реакція, яка називається анафілактичним шоком. На відміну від них, у разі непереносимості їжі симптоми виражені слабше. У разі харчової алергії алергічна реакція не залежить від кількості споживаної їжі, навіть невелика кількість може викликати анафілактичний шок, що є серйозним станом, що загрожує життю.!
Непереносимість їжі
Він також специфічний, відтворюваний, але не має імунної відповіді. У цьому випадку спостерігається порушення роботи травної системи. Це головним чином через дефіцит ферменту або ферментний дефект. Це може також виникати як супутній симптом інших кишкових захворювань, таких як хвороба Крона, виразковий коліт, ускладнення кишкової хірургії.
Симптоми
Зазвичай він характеризується такими шлунково-кишковими симптомами, як:
- здуття живота
- метеоризм
- болі в животі
- діарея
- розлад шлунку
Найпоширеніші харчові непереносимості:
- непереносимість лактози
- непереносимість фруктози
- NCGS
- непереносимість гістаміну
Діагностика непереносимості їжі
Хоча алергію діагностують за допомогою тесту на основі IgE, такого як тест Піка, непереносимість діагностують за допомогою тесту на основі IgG. Це можна виявити за допомогою аналізу крові (при підозрі на непереносимість гістаміну), тесту на видих (на непереносимість фруктози та лактози) або за допомогою генетичного тесту.
Найпоширенішою харчовою непереносимістю є непереносимість лактози. Лактоза - це не що інше, як молочний цукор. Діагностика т. Зв Проводиться за допомогою тесту на дихання H2. Пацієнт повинен випити напою, що містить молоко, а потім подути його в інструмент. Сьогодні також можна провести тест на генетичну непереносимість лактози, що набагато зручніше.
Лікування харчової непереносимості
Подібно до харчової алергії, правильне харчування є ключовим. Їжу, яка викликає проблему, слід виключити з раціону. Дієтолог може допомогти вам скласти свій раціон.
У разі чутливості рекомендується приймати інші препарати, такі як прийом ферменту DAO при непереносимості гістаміну або споживання ферменту лактази при непереносимості лактози.
Загалом, найголовніша відмінність полягає в тому, що, хоча харчова алергія викликає імунну відповідь, харчова чутливість не включає імунну відповідь.
Тому не має значення, чи є у пацієнта алергія на молочний білок чи непереносимість лактози. У першому випадку ви можете взагалі не вживати молочні продукти, але у випадку останнього захворювання ви можете споживати молочні продукти, якщо вони мають позначення "без лактози".
Харчова версія
Також варто згадати про цю хворобу, оскільки вона присутня у багатьох людей. Харчова версія означає, що пацієнт заявляє про свою харчову алергію, однак ніякої патологічної імунної відповіді виявити не вдається. Цей стан можна простежити за психологічними причинами.