антропометричні

Антропометричні вимірювання - це зріст, вага та окружність тіла. Ці вимірювання є важливими для дієтолога. Коли ми говоримо про більш конкретні та вичерпні дієти, такі як ті, які ми можемо проводити для спортивного харчування, клінічного харчування тощо, ми будемо використовувати вимірювання шкірних складок.

Що таке антропометрія

Антропометрія - це набір еталонних вимірювань, який ми враховуємо при аналізі тіла: периметри та складки, індекси тіла, зріст, ІМТ, гідравлічний склад, базальний обмін тощо.

Харчова антропометрія

аліментарна антропометрія Це не що інше, як антропометричний аналіз, на основі якого ми зможемо зробити висновки щодо подальшої модифікації режиму харчування чи харчування.

Наприклад, Якщо після антропометричного дослідження ми отримуємо індекс жиру в організмі вище встановлених діапазонів здоров’я, ми повинні розпочати дієту, яка є гіпокалорійною, поки ми не встановимося в достатній кількості жиру в організмі.

Існує два способи роботи в кабінеті дієтології:

A) Шкала біоімпедансу, яка дасть нам значення жиру, м’язів та кісток, які ми можемо згодом додати до програми Dietopro, і просто зібрати ці виміри разом із розміром пацієнта та деяким контуром, що дозволяє нам робити наступного візиту до пацієнта

Б) Більш вичерпний збір даних про пацієнта. У цьому випадку ми будемо використовувати штангенциркуль, штангенциркуль тощо.

Прилади для проведення антропометричних вимірювань

Інструменти, які ми завжди будемо використовувати в дієтології для проведення антропометричних вимірювань, такі:

  • Шкала біоімпедансу, Це не тільки дозволить нам зібрати вагу пацієнта, але і розповість нам про вагу людини, яка частина відповідає жиру, яка частина кістці, воді та м’язам. Таким чином ми збираємо ці вимірювання і запам'ятовуємо їх за шкалою. Що стосується вимірювань, зібраних з рештою приладів, вони будуть дещо іншими, оскільки шкала робить те, що вона робить оцінку за допомогою свого програмного забезпечення та рівнянь, які вона має, внутрішні. З рештою приладів ми збираємося робити реальні вимірювання, які ми будемо записувати крок за кроком. Ми обираємо, який найкращий метод.

  • Штангенциркуль: його тримають так, ніби це пістолет із спусковим гачком, і те, що ми завжди робимо, це дивимося на вимірювання, які відмічають нас на шкалі на спині.

  • Рулетка: В ідеалі він повинен бути металевим, але гнучким, оскільки він дозволяє нам не вторгатися в простір пацієнта, щоб нам не довелося наближатися і мати якомога менше контактів, оскільки саме по собі проведення цих заходів є дещо інвазивним.

  • Демографічний олівець: це олівець, яким він легко фарбує і стирає сліди на шкірі. Дуже важливо навчитися позначати анатомічні точки, щоб знати, де слід позначати, і робити це завжди в одному і тому ж місці.

  • Калібр: Що дозволить нам, це виміряти діаметри для обчислення кісткової маси пацієнта в дуже конкретних точках.

Тому за допомогою цих інструментів ми збираємося виміряти діаметри, жирові складки та стрічку, окружність та периметр пацієнта.

Виміряйте розмір

Перше антропометричне вимірювання (одне з найважливіших) - це вимірювання висоти.

Це єдине вимірювання, яке ви збираєтеся записати лише під час першого відвідування, коли мова йде про дорослих. Немає сенсу вимірювати зріст людини під час кожного візиту, оскільки він не буде змінюватися. У випадку дітей або підлітків, які ростуть, бажано повторювати цей захід раз на місяць або кожні п’ятнадцять днів.

Ця методика вимірювання зросту людини полягає в наступному. Особа повинна бути:

  • Прямо
  • Стоячи
  • Ноги разом і з рядом точок, що стикаються зі стіною: п’ятами, сідницями, лопатками, щоб ми переконалися, що спина добре прикріплена до стіни та шиї.

Звідки ми знаємо, що людина має правильне положення для вимірювання? Люди багато разів піднімають підборіддя, щоб збільшити це вимірювання, або опускають його, щоб збільшувати висоту, завдяки чому ми отримуємо неправильне вимірювання. Голова повинна бути повністю вирівняна під кутом 90 ° до стіни. Щоб переконатись у цьому, ми використовуємо площину Франкфурта, тобто лінію, яку ми проводимо від козелка, тобто хряща, що відкриває слуховий прохід від вуха до орбіти ока. Ця лінія повинна бути повністю горизонтальною, і таким чином ми переконуємось, що голова знаходиться в хорошому положенні, і проводимо вимірювання.

Це вимірювання було б тим, яке ми використовували б як в комп'ютерній програмі, так і в рівняннях, які ми використовуємо.

Виміряйте вагу в дієтології

Для проведення цього вимірювання нам знадобиться або римська шкала, або шкала біоімпедансу. В останньому, дані, які ми отримаємо (вимірювання кісток, жиру, м’язів, об’єм води тощо), є приблизними даними. Вимірювання, які ми розраховуємо за допомогою штангенциркуля, рулетки та штангенциркуля, є набагато точнішими, оскільки те, що робить ця шкала, це оцінка відсіків кузова завдяки програмному забезпеченню.

Щоб скористатися цією шкалою біоімпедансу, перше, що потрібно, - це ввести дані пацієнта, які зазвичай вводять вік і особливо розмір.

Вмикаємо шкалу і вибираємо номер для пам'яті.

Ми вводимо вік, стать та зріст, і шкала призначає число з пам'яті.

Перш ніж пацієнт потрапить на вагу, ми повинні відновити його номер пам'яті, він перегляне дані. Як тільки шкала показує 00 (нуль нуль), людина піднімається босоніж, і шкала відлічує і позначає свою вагу, а потім вимірює відсіки свого тіла. Коли ми потрапляємо в пам’ять, відображатимуться решта даних.

Вимірювання периметрів тіла

Тут ми ділимося відео з деякими порадами щодо того, як слід проводити вимірювання периметра тіла.

Запросити інформацію про вищий цикл дієтології в Kapital Inteligente: