Якщо ви хочете приготувати їх вдома, ми покажемо вам, як досягти найкращих результатів
У рамках так званої середземноморської кухні їх можна «відкрити» за допомогою десятків рецептів. Приклад можна знайти в Італії, книга рецептів якої включає сушені помідори у великій кількості страв. Ми можемо придбати їх вже зневодненими, але. Чому б не приготувати їх у власному домі? Якщо ви хочете спробувати, це рецепт, щоб зробити їх:
Інгредієнти:
Досить дрібні помідори, часник, оливкова олія першого віджиму, перець чилі, сіль і перець.
Підготовка:
-Виберіть невеликі, маловодні помідори, розріжте їх навпіл після очищення і поставте сушити на решітку на сонці після додавання солі та перцю. Ви повинні залишити їх на сонці приблизно на тиждень, кладучи їх на ніч, щоб вони не збирали вологу.
-Як тільки цей час пройде, помістіть помідори в ємність, покриту олією, приправленою чилі та зубчиками часнику, і почекайте приблизно 15 днів, перш ніж їх споживати.
ЇЇ ВИКОРИСТАННЯ В КУХНІ
Як ми вже згадували раніше, ці помідори мають велику кулінарну універсальність. Наприклад, вони дуже добре поєднуються з макаронами або на тостах як аперитив. Ось три дуже прості пропозиції:
?З якими продуктами ви любите поєднувати сушені помідори? Розкажіть про них на наших кулінарних форумах.
- Властивості сушених помідорів, калорійність та способи їх використання на кухні; Зона Кубік
- Факти про продукти, що покращують настрій - краще зі здоров’ям
- Рецепт коричневого рису із сушеними помідорами, мигдалем та оливками
- Які продукти не можна зберігати в холодильнику - Краще зі здоров’ям
- Чи знаєте ви, яку користь дають сушені помідори Nootric